Pancakes poroze me berries Ky recetë prodhon jo vetëm të bukur - me shumë vrima, një kore të shijshme rosto dhe një ngjyrë të pazakontë blu-vjollcë - pancakes, por edhe për shije, sepse brumë me shtimin e pure purpur dhe lëvozhgë limoni në çast fiton flavors shtesë! Shërbyer këto pancakes për ëmbëlsirë, spërkatën me sheqer pluhur dhe zbukuruar me manaferrat e freskëta!
përbërësit:- Blackberry 200g
- Vezë pulë 2 copë.
- Qumështi 400 ml
- Lemon 0.5 copë.
- Sheqeri 3 tbsp. l.
- Gjalpë 75 g
- Sode 0.5 tsp.
- Miell gruri 2,5 tbsp.
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit e nevojshëm: miell, qumësht, vezë, sheqer, manaferra, gjalpë, limon, sode.
- Hapi 2 Gjalpë të butë, sheqer dhe vezë pëshpëriten me një shul në një tas të thellë derisa të merret një masë e butë e butë.
- Hapi 3 Futni qumështin në temperaturë dhome dhe përziejeni atë në përzierjen e vezëve dhe vajrave.
- Hapi 4 Vendosni manaferrat e birrës në tasin e blenderit dhe mundeni derisa të shkoni me shije të qetë. Shkruani pure e ferrë në përzierjen e qumështit, shtoni edhe grurin e copëtuar limoni dhe përzieni.
- Hapi 5 Shto miell sode dhe miell gruri - aq shumë për të bërë një brumë të konsistencës pancake. Ne gatuajmë me lëvizje deri në uniformë.
- Hapi 6 Mund të rrahni veçmas bardhët deri në majat e buta dhe të futeni butësisht, në një lëvizje rrethore, në brumë.
- Hapi 7 Piqni pancakes në mënyrë të zakonshme në një tigan të nxehtë, të naftës në të dyja anët.