- Uji i zier - 1 xhami
- Miell gruri - 4 rr. lugë
- Miell Pea - 4 Art. lugë
- Vezë - 1 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Vaj perimesh - Për shije
- Kripë - Për shije
- Pluhur pjekje në majë të thikë - 1 copë
Në ditët e lashta ka pasur shumë receta për pancakes. Ata i gatuan në një lugë, në maja, në qumësht, nga gruri, thekra apo mielli i bollgur, me pjekje ose me dy pjekje. Në tiganin e vjetër nuk u lanë, por u ndezën, dhe pjesa e poshtme u spërkate me një kripë të madhe, pas fërkimit me një peshqir të thatë. Në përgatitjen e pancakes sipas këtij recetë përdorim bizele dhe miell gruri, vaj vegjetal, vezë dhe qepë. Përgatitja: Në një tas, përzieni miellin e grurit dhe miellit, derdhni në ujë dhe përziejeni mirë. Në një tas tjetër, rrahni vezën dhe pastaj shtoni atë në qëlloj, provoni pak, përzieni gjithçka. Nëse brumi është i dendur (si një zbritje), në këtë rast, ju mund të shtoni pak më shumë ujë. Nëse ju gatuaj pancakes, atëherë ju nuk mund të shtoni edhe ujë. Ne shtoni vaj bimore në brumë, përzierje mirë. Lubrifikoni tiganin me vaj perimesh, dhe në të dy anët, para se të shfaqet ngjyra e artë, piqni pancakes. Ne pastrojmë qepën, prerë në gjysmë unaza ose unaza, dhe skuqim deri në ngjyrë kafe të artë, në një tigan të nxehtë, në vaj vegjetal. Pancakes bizele janë shërbyer me salcë kosi dhe qepë të skuqura.
Shijet: 6