Muffins deti-buckthorn Tani muffins mund të gjenden në dyqane dhe confectioneries private, por ne jemi mësuar me një emër tjetër - cupcakes. Po, këto janë të njëjta cupcakes zakonshme, por të vogla, të ndarë, vijnë tek ne nga Amerika. Ato ndryshojnë dhe mënyra më e thjeshtë e përgatitjes - brumi për muffins nuk duhet patjetër të gatuhet në një gjendje homogjene, mjafton vetëm që të sigurohet që të gjitha mielli të përzihet me përbërës të tjerë. Përveç kësaj, muffins kanë një përbërje homogjene - rrush të thatë, arra dhe mbushëse të tjera janë përzier thjesht me qëlloj para pjekjes, dhe muffins janë bërë shpesh me një mbushje të një shumëllojshmëri të gjerë të ushqimeve, jo domosdoshmërisht e ëmbël. Ka receta për muffins me djathë, sallam, proshutë, feta e perimeve. Mbushja përshtatet brenda muffins, por nuk përzihen me brumë. E megjithatë ne jemi më të prirur ndaj pjekjes së ëmbël, kështu që ne do të përgatisim muffins detit-buckthorn. Nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e dobishme - kush nuk di për përbërjen e mrekullueshme të këtij kokrra të mrekullueshme? Receta për muffins deti-buckthorn është shumë e thjeshtë, madje edhe një zonjë me përvojë mund të gatuaj ato.
përbërësit:- Deti buckthorn 500 g
- Mielli, gruri 300 g
- Sheqeri 200g
- Qumësht 0,5 tbsp.
- Niseshte patate 1,5 tsp.
- Pluhur Pluhur 1,5 tsp.
- Sode 1 tsp.
- Kripë 1 majë
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për muffins gatim ne marrim buckthorn, miell, sheqer, qumësht, vaj vegjetal, kripë, sode, pluhur pjekje dhe niseshte.
- Hapi 2 Manaferrat e detit buckthorn janë të shpëlarë mirë, pastaj fshij përmes një sitë për të bërë 1 gotë lëng.
- Hapi 3 Shto qumësht dhe vaj perimesh në lëngun buckthorn të detit - përziejeni gjithçka mirë.
- Hapi 4 Kombinoje miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes, sode, niseshte dhe kripë - përzierje çdo gjë në tërësi.
- Hapi 5 Hidhni në përbërësit e thatë të lëngut të detit buckthorn me qumësht dhe vaj perimesh.
- Hapi 6 Mix deri sa të gjitha produktet janë të lidhura.
- Hapi 7 Mbuloni moulds me pergamenë dhe përhapeni brumin, duke shtuar disa manaferrat e detit-buckthorn (12 muffins).
- Hapi 8 Piqni në një furrë të nxehur në 180 ° C për 20-30 minuta deri në kuq, pastaj ftohini muffins në skarë.