- hudhër - 5 dhëmbë
- speca të mëdha djegëshe - 2 copë
- vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
- limon, zhvishem - 1 copë
- copë xhenxhefil 3 cm - 1 copë
- sheqer - 1 st. një lugë
- lëng limoni - 2 Art. lugë
- supë pule - 400 mililitra
- qumësht kokosit - 400 mililitra
- karkaleca e mbuluar - 450 gram
- kampione - 200 gram
- Krem 10% - 200 gram
Supë është përgatitur në bazë të supë pule me kërpudha, limon dhe karkaleca. Pjatë ka një shije të theksuar të ashpër dhe të mprehtë. Përgatitja: Ngroheni vajin e gatimit në një tigan. Shtoni hudhër të copëtuar dhe sillni për disa sekonda. Vendos mënjanë. Shto spec copa finely copëtuar dhe skuq. Hiqeni tiganin nga nxehtësia. Në një blender ose përpunues të ushqimit, llokoçis hudhër dhe spec deri derisa të qetë. Hidhni lëvozhgën e limonit në një krunde gjobë dhe shtrydhni lëngun e limonit. Çaj xhenxhefil në një rende gjobë. Shto gjallëri limoni, lëng limoni, xhenxhefil, sheqer dhe një përzierje e hudhër dhe piper në tigan. Llokoçis mirë dhe kuzhinier mbi ngrohje të ulët derisa përzierja të bëhet konsistencë uniforme. Ju do të merrni makarona - baza për supë. Në një tigan të sjellë supë pule një çiban. Hidhni në qumësht kokosit dhe shtoni makaronat e gatuar. Llokoçis, sillni një çiban dhe gatuajini për 2 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Shto kërpudha të mëdha të copëtuara, karkaleca deti dhe krem. Bëj supë për 2-3 minuta. Turn off heat dhe le supë të qëndrojë për disa minuta.
Shijet: 3-4