Mish me pineapple, pjekur në furrë, recetë me foto

Mish me pineapple në furrë - një pjatë origjinale e kuzhinës franceze, duke shfaqur një shije të pazakontë dhe pamjen tërheqëse. Përgatitja nuk kërkon shumë kohë, duke përdorur një recetë të shpejtë me një foto, ju do të jeni në gjendje të krijoni një kryevepër të vërtetë kuzhinës në vetëm një orë.

Ndonjëherë çdo amvise dëshiron të diversifikojë menunë dhe t'u lutemi të dashurve të tyre me ushqim të shijshëm origjinal. Nëse nuk keni kohë të mjaftueshme për të shijuar kënaqësitë e kuzhinës, provoni mishin me pineapple në furrë - një pjatë ekstravagante që sigurisht do të shijojë edhe gourmets më picky. Mish derri kthehet shumë lëng dhe ka një shije të pazakontë ëmbël, është shërbyer në tryezë si një pjatë të veçantë ose me ndonjë garniturë.

Recetë e shpejtë e mishit me pineapple në furrë

Zgjidhni një sup apo qafë derri për gatim. Për ta bërë mishin të butë dhe të butë, marinoni atë për disa orë në verë ose një përzierje uthull, piper dhe kripë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• derri - 0,5 kg
• pineapple konservuar - 1 mund
• djathë i fortë 250 g
• majonezë - 150 g
• hudhër - 2-3 karafil
• zarzavate - 1 rreze
• vaj perimesh - 50 g

Metoda e përgatitjes

1. Nëse përdorni mish jo të mishit për një pjatë, duhet ta lani plotësisht nën ujë të rrjedhshëm.
2. Hiqni derrat nga venat dhe prerë në copa të çdo madhësie me një trashësi prej jo më pak se një centimetër.
3. Me një çekiç të kuzhinës, mundi çdo pjesë në të dy anët.
4. Gërmoni zarzavate dhe hudhër.
5. Grate djathë të vështirë në një rende të madhe. Ju mund të përdorni çdo llojllojshmëri në diskrecionin tuaj, por është mirë të shijoni me mish parmezan.
6. Përgatitni pineapples: nëse dëshironi, fruta të konservuara mund të prerë në sheshe të vogla ose të lënë si unaza.
7. Përzihet hudhra me majonezë në një tas të veçantë. Nëse nuk ju pëlqen, nuk duhet të përdorni hudhër.
8. Mbuloni enën për pjekje me fletë metalike dhe letre të përhershme, yndyrat me vaj perimesh dhe vendosni pjesë të mishit të derrit.
9. Top me majonezë.
10. Vendos pineapple në çdo copë.
11. Sasi e vogël e pjatës me djathë të integruar në krye. Nëse përdorni feta të trasha mishi, sasi e vogël e djathit mund të jetë 15 minuta para gatimit.
12. Dekoroni me zarzavate nëse dëshironi.
13. Vendosni tabaka për pjekje në furrë në 180 ° për 30-40 minuta.
14. Hiqeni mishin nga ananasi nga furra dhe lejo që të ftohet pak para se të shërbehet.

Pjatë e përgatitur duhet të mbulohet me një kore të kuqe të kuq, shkalla e përgatitjes së pjatës duhet të kontrollohet me thikë kuzhine. Shërbyer mish me pineapple, i gatuar në furrë, ju mund të dy të nxehtë dhe të ftohtë. Si një stoli, përdoren ullinj, bizele ose manaferrat. Bon appetit!