Ëmbëlsirë ëmbël për tifozët Ukraina po kompleton përgatitjen për projektin më të rëndësishëm "Euro 2012". Restorantet qendrore të qyteteve që mbajnë kampionatin dhe pjesëmarrësit seriozisht dhe me kujdes përgatitin recetë për kuzhinën ukrainase. Posaçërisht për Kampionatin e Futbollit "Euro 2012" Klubi ukrainas të biznesit agrare mban Konkursi gjitha-ukrainas "Smakuy, Krayno!" Me një çmim prej më shumë se 100 000 hryvnia. Nuk mund të qëndrojmë mënjanë. Mos lejoni që tifozët dhe mysafirët, edhe pse për primet e tilla të larta, por për të dashurit tuaj (pasi të gjithë ne do të "lënduar" në ekranet televizive për ekipet popullore), ne mund të përgatisim biskota për temën e futbollit për humor. Në zemër të cookies gatim është një recetë popullore për brumë brumë, historia e cila buron në Francë, për ligjvënësit e modës ëmbël. Gjatë shekujve, pjekja ka qenë dhe mbetet kulmi i festës. Vëmendje e veçantë i është kushtuar cookies ujdisje duke përdorur glazes ndryshme. Për biskota në formën e një topi, ju mund të përdorni krem ëmbëlsirash të bardhë dhe çokollatë. Bëje atë, trajto miqtë e tu! Fitoret e kuzhinës për ju në kampionatin dhe pas!
përbërësit:- Miell gruri 3 tbsp.
- Gjalpë 150 g
- Sheqeri 60 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Mjaltë 20g
- Konjaku 20 ml
- Sode 1 tsp.
- Uthull i mollës 20 ml
- Pluhur kanelle 2 g
- Arrëmyshk 2 gr
- Vanillin 4 g
- Bajame 30 g
- Vanillin 4 g
- Gjalpë 100 g
- Miell gruri 3 tbsp. l.
- Vezë pulë 2 copë.
- Qumështi 500 ml
- Sheqeri 250g
- Hapi 1 Ne do të duam miell, gjalpë, sheqer, vezë, mjaltë, konjak, sode dhe uthull, kripë, vanilinë, kanellë, arrëmyshk tokësor dhe bajame të tokës ose ndonjë arra tjetër për shijen tuaj për pjekjen e biskotave "Balls Euro 2012".
- Hapi 2 Zbatohet në gjalpë me temperaturë dhome dhe bluaj me sheqer.
- Hapi 3 Shto vezë, mjaltë, konjak dhe përzieni masën. Pastaj sode duhet të shuhet me uthull ose lëng të freskët limoni dhe ta vendosni në brumë, përzierjen tërësisht.
- Hapi 4 Pas shtimit gradual të miellit të shndërruar, llokoçis mirë derisa të merret një brumë plastik. Cool nuk gatuaj brumë, përndryshe cookie do të jetë e vështirë.
- Hapi 5 Përgatitja e moulds: fshij çdo qelizë me vaj perimesh.
- Hapi 6 Në qelizën e mykut, futni një copë brumë dhe shtrijeni atë, duke u shtrirë rreth skajeve, shtypni fort mbi muret. Brenda murit mbetet një zbrazëti për mbushjen.
- Hapi 7 Në furrën e nxehur në 180 ° -200 ° C, vendosni molds (deri brumë) dhe piqni cookies 15-20 minuta deri në kafe të artë. Hiq gjysmën e cookies dhe të ftohtë.
- Hapi 8 Ndërsa cookie është ftohur poshtë, të përgatisë krem karamel. Para së gjithash, është e nevojshme për të rrahur vezë dhe sheqer në një mikser, shtoni miellin dhe vazhdoni të lëvizni deri sa të qetë.
- Hapi 9 Mbushni qumështin në nxehtësi të ulët.
- Hapi 10 Hidheni masën gradualisht të marrë në qumësht dhe krijoni atë në nxehtësi të ulët, duke nxitur vazhdimisht për 10 minuta në mënyrë që të mos ketë grurë ose kore të formuar në krye.
- Hapi 11 Hiqeni tiganin nga sobë dhe ftoheni pak. Pritini në copa gjalpë për të hyrë në qumësht dhe përziejeni deri sa të arrihet një masë homogjene.
- Hapi 12 Vendosni kremën në një tas përzierës, shtoni vanillin, arra terren dhe mundi derisa të merret një masë e harlisur. Kremja është e gatshme, dërgoni atë për një kohë në frigorifer.
- Hapi 13 Mbushni kremalin e përgjysmuar me gjysmën e biskotave dhe kombinoni ato, pas marrjes së topit.
- Hapi 14 Ngjyrosni biskotën e përfunduar me lustër qumështi të bardhë ose çokollatë. Kjo është e gatshme për të ëmbëlsuar për futbollistët e rinj dhe tifozët e të rriturve. Trumzë!