Receta për peshkun e kuq të pjekur Për të shijuar shijshëm salmon, salmon, troftë ose ndonjë peshk tjetër të kuq - nuk kërkohet asnjë përpjekje e veçantë. Ky lloj i peshkut është unik në cilësitë e tij të shijes. Por për të dhënë peshk disa hije është e mundur me ndihmën e, për shembull, qepë. Në këtë rast, gjellë do të kthehet lëng dhe aromatik. Ajo ka qenë prej kohësh e njohur se qepët jo vetëm që shtojnë shije pikante në enët, por edhe forcon imunitetin, disinfects, trajton për infeksionet, dhe vitaminat në të mbetet në 70% edhe pas trajtimit të ngrohjes. Por jo vetëm "vitaminat janë një" llambë. Në antikitet, qepët ishin ndihmësi i parë vizuel në studimin e astronomisë. Në atë kohë, ndërsa e priste, shkencëtarët u shpjeguan studentëve të saj strukturën e Universit. Pastaj ata thanë se përbëhej nga disa sfera-predha që rrethonin Tokën.
përbërësit:- Salmon 500 g
- Onions 1 pc.
- Lemon 0.5 copë.
- Piper terren i zi 2 majë
- Kripë 3 majë
- Krem kosi 4 tbsp. l.
- Kopër të freskët 0.5 grumbull
- Hudhër 1 karafil
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për këtë recetë, merrni: peshk të kuq, salcë kosi, limon, kopër të freskët, karafil hudhër, kripë, piper.
- Hapi 2 Pritini qepë dhe limon në unaza të hollë.
- Hapi 3 Salmon larë dhe drenazhuar me napkins. Fshij me kripë.
- Hapi 4 Derdhni fletë metalike dhe vendosni një copë peshk në të. Piper.
- Hapi 5 Në krye, shtrij qepë.
- Hapi 6 Pastaj shtoni qepë me unaza limoni.
- Hapi 7 Mbylle me forcë peshkun në fletë metalike. Dërgo pjekur në një furrë preheated në 180 ° C për 1 orë.
- Hapi 8 Ndërsa peshku është gatim - bëni një salcë. Për ta bërë këtë, prerë kopër.
- Hapi 9 Në tas përzien kopër me salcë kosi. Hidhni në hudhër, kripë dhe përzieni. Gatshme për salcë të vënë në frigorifer për të këmbëngulur.
- Hapi 10 Piqni peshkun pak dhe shërbejeni me salcë.