Sallatë e mëlçisë së pulave "Dresden" Kjo sallatë e shijshme dhe e përzemërt do të apelojë për të gjithë ata që e konsiderojnë veten një gustator. Ai është një nga ato enët që ju duhet t'i kushtoni vëmendje. Me sukses kombinon perimet dhe mëlçinë, duke formuar një buqetë me një shije të re të pazakontë. Ju mund të gatuani atë në çdo kohë të vitit dhe të shërbeni si në festat dhe gjatë ditëve të javës.
përbërësit:- Mëlçia e pulës 350 g
- Piper ëmbël 2 copë.
- Farërat e lulediellit peeled 50 g
- Onions 1 pc.
- Sallatë jeshile 100 g
- Vaj ulliri 7 tbsp. l.
- Lëng limoni 1 lugë.
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën duhet të merrni mëlçinë e pulës, piper të ëmbël, marule gjelbër, fara luledielli, qepë, gjalpë ulliri (luledielli i rafinuar), lëng limoni, piper i zi, kripë.
- Hapi 2 Larë mëlçisë pule, derdh ujë të vluar dhe të lënë për 5 minuta.
- Hapi 3 Hiqeni mëlçinë nga lëngu, thatë dhe prerë në copa të mëdha, dhe pastaj vendoseni në një tigan me vaj paraheated (3 lugë) dhe skuq deri sa të thekur lehtë, pastaj të ftohtë.
- Hapi 4 Pods Sweet piper për të larë, zhvishem nga rrjedh dhe farat me fara, pastaj prerë në 4 pjesë dhe prerë çdo tremujor në petë.
- Hapi 5 Fry piper në vaj (2 tbsp.) Deri të butë dhe të ftohtë.
- Hapi 6 Hiqni qepën, prerë në gjysmë, dhe secili të përgjysmohet në gjysmërreth të hollë.
- 7. Hidhini lehtë fara luledielli në një tigan të thatë.
- Hapja e marule në ujë të rrjedhshëm, të thara dhe të prera të mëdha.
- Hapi 9 Kombinoje të gjithë përbërësit e përgatitur.
- Hapi 10 Salatë salcë me vaj ulliri mbetur, whipped me lëng limoni, kripë dhe piper i zi dhe butësisht përzierje.