Sallatë e stomakut të pulave

Stomaku i pulës shpëlahet tërësisht, vendoset në një tigan me ujë dhe gatuaj në një zjarr të ngadalshëm Përbërësit:

• Pulë në stomak - 200 gram
• Champignons - 200 gramë
• Krisur turshi - 2-3 copa
• Llambë - 1 copë
• Majonezë - - Për shije
• Kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Stomaku i pulës shpëlaret tërësisht, vendoset në një tigan me ujë dhe gatuhet për ngrohje të ulët për një orë e gjysmë. Stomaku i gatshëm i pulave është prerë në shirita. Onions prerë në gjysmë unaza. Champignons vlim deri gatuar (5 minuta në ujë të valë), prerë në copa të vogla. Trangujve të prerë në kube të vogla. Përzierni tranguj, shampanjë, stomak dhe qepë. Solim, piper, sezon me majonezë - dhe një sallatë me stomak pule është gati!

Shijet: 4