Salcë e bardhë

Përgatitja: Shkrihet gjysma e gjalpit në një tigan, shtoni miellin dhe llokoçis Përbërësit:

• Gjalpë - 60 gramë
• miell - 40 gram
• limon - 1/2 Copë
• verdhë veze - 1 copë
• supë ose ujë - 1/2 Litra
• kripë - 1/2 teaspoonfuls

udhëzime

Përgatitja: Shkrihet gjysma e gjalpit në një tigan, shtoni miellin dhe përzieni. Shtoni supë të ftohtë ose ujë, pastaj kthehuni kripë, piper dhe verdhë veze. Sillni një çiban për ngrohje të ulët, duke ngërçur vazhdimisht. Hiqeni nga nxehtësia dhe shtoni vajin e mbetur. Shtrydh lëng limoni në salcë dhe mundi. Salcë është e gatshme.

Shijet: 4