- luleshtrydhe me peeled - 2 gota (mbushje)
- sheqer - 1 1/2 gota (mbushje)
- kakao - 1/2 filxhan
- ujë të valë - 1 gotë
- ujë në temperaturë dhome - 1 gotë
- gjalpë i pakripur, temperatura e dhomës - 1 filxhan
- sheqer - 3/4 Glass
- kafe sheqer - 3/4 kupat
- vezë, temperatura dhomë - 3 copë
- krem kosi - 1/2 filxhan
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- miell - 2 kupola
- sode - 1 lugë çaji
- kripë - 1/4 lugë çaji
- çokollatë - 180 gramë (krem)
- krem i trashë - 2/3 Kupat (krem)
- shurup misri - 1 st. lugë (krem)
- gjalpë i pakripur, temperatura e dhomës - 1 filxhan (lustër)
- Sheqer pluhur - 450 Gram (lustër)
- kripë - 1/4 lugë çaji (lustër)
- krem yndyrë - 1 1/2 teaspoons (lustër)
- ekstrakt luleshtrydhe - 1 lugë çaji (glazur)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls (lustër)
- ngjyrosje ushqimore (opsionale) - 1 Shije (lustër)
1. Bëni mbushjen. Shtrojini gjysëm xhami të luleshtrydhe në një tas dhe shtypni. Pritini luleshtrydhet e mbetura dhe përziheni me manaferrat e grimcuar. Llokoçis me sheqer. Bëni tortë. Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni me vaj dhe spërkatni me miell 2 moulds tortë, rimeso me letër pergamenë. Në një tas të vogël, përzierje kakao dhe 1/2 filxhan ujë të valë. Beat dhe pas shpërndarjes kakao shtoni 1 filxhan ujë në temperaturë dhome, llokoçis. 2. Në një tas të madh, mundi gjalpin me një mikser. Shto sheqer dhe rrëmbej me shpejtësi të lartë për rreth 3 minuta. Pastaj shtoni vezët, një në një kohë, ndërsa vazhdoni të mundni. Shto krem kosi, ekstrakt vanilje dhe mundi. 3. Në një tas të mesëm, kombinoni miellin, sodën dhe kripën. Shtoni rreth 1/3 e përzierjes së miellit në përzierjen e vezëve dhe përzieni. Pastaj shtoni gjysmën e përzierjes së çokollatës, llokoçisni dhe shtoni një të tretën e miellit. Beat, pastaj shtoni masën e mbetur çokollate dhe përziejeni. Së fundi, shtoni miellin e mbetur dhe rrëmbej. Ndani brumin në mes të dy formave. Piqem për 25-30 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht. Bëni krem. Vendi çokollatë e copëtuar në një tas të vogël. Në një tigan të vogël mbi ngrohjen mesatare, ngroheni kremin dhe shurupin e misrit, nxirreni dhe nxirreni nga nxehtësia. Ngadalë derdh krem mbi çokollatë. Llokoçis me një shpatull gome. Vazhdoni butësisht nxitje derisa çokollata të shkrihet dhe të përzihet me krem. Cool krem për 10-15 minuta. 4. Për të bërë lustër, rrahni vajin në një tas të madh për rreth 30 sekonda. Mundi me sheqer dhe kripë. Shtoni krem dhe lëvizni për 3 deri në 4 minuta. Nëse lustër është shumë e trashë, shtoni krem më shumë, 1/2 lugë çaji në të njëjtën kohë. Llokoçis me ekstrakt vanilje, ekstrakt luleshtrydhe dhe ngjyrë nëse përdoret. Lubrifikoni një tortë të ftohur me gjysmë krem çokollate dhe vendoseni në majë të mbushjes së luleshtrydheve. Vendosni një tortë të dytë në krye, aplikoni kremin e mbetur dhe përhapni mbushjen e luleshtrydheve. 5. Mbuloni lart dhe anët e tortës me krem. Dekoroni sipas dëshirës. Me këtë recetë, ju gjithashtu mund të përgatisë muffins.
Shërbejt: 10-12