Çdo zonjë në vendin tonë do të donte të diversifikonte menunë e pjatave që ajo përgatit për familjen e saj. Dhe sot ne do t'ju prezantojmë me receta interesante për sallatat e kuzhinës botërore. Sot nuk mund të gatuash vetëm diçka të pazakontë dhe shumë të shijshme për ju dhe gjithë familjen tuaj, por gjithashtu të mësoni rreth enëve të ndryshme tradicionale dhe kombëtare të popujve të botës! Bëni një shumëllojshmëri në menunë tuaj, kjo do t'ju bëjë shumë të lumtur me të gjithë anëtarët e familjes suaj dhe do të dalloni origjinalitetin e tyre nga të dashurat e tyre!
Dhe këtu janë recetat.
SALA SHQIPTARE "ANDALOUS"
Përbërësit: Merrni 300 gr domate, 2 kastravecë të freskëta të freskëta, një rrepkë, qepë, zarzavate, shije, kopër, 4 lugë vaj vegjetal, lugë salce, 3 vezë (para gatuar).
Receta: domate feta thinly, dy trangujve të vogla të freskëta dhe qepë, pastaj butësisht përzierje dhe shtoni kripë në pickim. Vendoseni finisht majdanozin e gjelbër dhe kopër, shtoni domate të prera, tranguj dhe qepë dhe përziejeni butësisht. Në perimet dhe zarzavate, shtoni një lugë uthull dhe tri lugë vaj vegjetal, përziejeni gjithçka. Në fund të gatimit sallatë, prerë imët salduar vkrutyayaytsa dhe përzierje çdo gjë. Sallata është e gatshme dhe është projektuar për 4 servings.
GASPACHCHO SHQIPTARE
Përbërësit: Merrni 50-100 gr pulpë me bukë të freskët të bardhë, 800 gramë domate, 2 tranguj të vegjël, gjysmë gotë majonezë, 3 lugë uthull, majdanoz, sheqer, qepë të grirë, piper të zi dhe të kuq dhe kripë për shije dhe disa copa akull.
Receta për gatim: Së pari ju duhet të mundni domatet me ujë të valë dhe t'i zhvisni ato. Pastaj zgjidhni nga të gjitha domate, më i madhi është i përzier me tul të bukës (pa korë), pas së cilës ne fshijmë përmes një sitë dhe përziejmë në një mikser. Gjysma e një gotë majonezë është e holluar me tri lugë uthull. Përfundoni në masë të mbushur bukën e gatshme me domate. Shtoni gjysmë litër ujë, kripë për shije, shtoni piper i zi dhe i kuq, një majë sheqeri dhe dy lugë qepje të grirë. Perimet e mbetura pastrohen nga fara dhe priten në copa të vogla. Gati për të shërbyer sallatë me akull.
BANANI SALATAFRICAN
Përbërësit: Merrni 3 banane, 3 lugë rrush të thatë, kokosit të grirë - 3 lugë, proshutë të copëtuar, krem, gjysmë limoni, gjethe të sallatës.
Receta për gatim: merrni rrushin dhe ngjisni në ujë, prerë bananën në unaza të vogla. Merr kokosit dhe fshij atë në një rende të madhe, pres kokën në copa të vogla, dhe përzieni të gjitha përbërësit e përfunduar duke shtuar rrush të thatë. Tjetra, shtoni tre ose dy lugë krem dhe një halter të lëvozhgë limon integruar. Të gjithë përbërësit janë të përzier butësisht dhe e vendosin dhomën e ftohtë për gjysmë ore. Pas sallatës është tridhjetë minuta larg, ne shërbejmë atë në tryezë. Nëse dëshironi, gjellë mund të zbukurohet me disa sallata. Bon appetit!
SALA INDIAN «KAKRI WRIGHT»
Përbërësit: gjysmë lugë çaji fara qimnon, 3 tranguj të vegjël, gjysmë filxhan kos, një majë kripë, piper i zi terren.
Receta për përgatitje: fara e qimnonit duhet të skuqet në një tigan (pa shtimin e vajit vegjetal, ujit, etj.), Atëherë mund të bëhemi në llaç. Tjetra, merrni tre tranguj dhe fshijini në një rende të madhe. Kastravecat e gatshme shtrydhin nga lëngja dhe përzihen me të gjithë përbërësit e tjerë dhe shkunden mirë. Sallatë e gatshme shërbeu në tavolinë në një formë të ftohur.
SALA E KOREANEVE TË ISMORKOVIT
Përbërësit: gjysmë kilogram karrota, 2 qepë llambë, 3 karafil hudhër, piper i zi terren, piper i kuq, gjysmë lugë koriandër, gjysmë lugë susamine, sheqer, vaj vegjetal, acid limoni, kripë.
Recetë për gatim: merrni karrota, pastroni ato nga shtresa e sipërme e tokës, prerë (ose fshij) me straws, shtoni kripë për shije. Karrota që rezulton duhet të vendoset në një vend të ftohtë për rreth gjysmë ore ose dyzet minuta, le të zgjidhet. Pas kalimit të kohës, është e nevojshme të bashkoni lëngun e zgjedhur të karrotave. Pritni dy qepë llambë në unaza dhe të skuqueni në një tigan, pas së cilës qepët duhet të ftoheni. Kokë hudhër pricheskodavilke copëtuar ose grimcuar imët, pastaj në hudhër ne shtoni piper i zi terren, çekiçë të kuqe piper, qepë të skuqur gati, koriandër, një sheqer pak, acid limoni sesamik. Prodhimet që rezultojnë janë të përziera me karrota, vendosim enët e qelqit ose enamel dhe le të krijojmë për të paktën dy orë. Kjo sallatë mund të ruhet në frigorifer për një javë.
SALLA KOREANE "KORRUPSION"
Përbërësit: Lakra - 1 kg, kripë - 2-3 lugë, 1 qepë të vogël, 2-3 kokat e hudhër, piper i kuq, një uthull pak për shije.
Receta për gatim: prerë shirita lakër, atëherë është e nevojshme për të mbushur atë me kripë dhe le të fut në 2-3 orë. Merrni një llambë të vogël qepësh dhe prerë në copa të vogla, shtoni piper të kuq të tokës. Përzierje të gjitha produktet dhe vendosni ato në një qeramikë. Tenxhere balte duhet të mbulohet nga lart me një kapak të rëndë. E lëshojmë sallatën e përgatitur për dy ose tri ditë në një vend të ftohtë. Sallata e përgatitur është e kalitur me uthull për shije dhe tryeza është shërbyer në formë të ftohur. Bon appetit!
SALLA BELGJIKE PASTRY
Përbërësit: djathë - 300 gram, shampanjë - 200 gramë, peppercorns, mollë - 2 copë, portokalli ose mandarin. Përveç këtyre përbërësve për sallatë, një salcë e veçantë përgatitet nga produktet e mëposhtme: mjaltë -3-4 lugë çaji, kos - 1 shishe, mustardë - 1-1,5 lugë çaji, lëng limoni - 2-3 lugë, një lëvozhgë pak portokalli.
Receta për gatim: hiqni thelbin nga mollët, prerë në copa të vogla. Djathi është prerë në copa të vogla dhe të përzier me mollë. Këmba kërpudha, prerë ato në gjysmë, prerë specat në unaza dhe përzierje ato me feta portokalli (ormandarina), me mollë dhe djathë. Tjetra, përgatiteni salcën dhe përgatitni sallatë për ujë.
SALA E DUTCH
Përbërësit: cikor - 300 g, bajame - 20 copë, rrush të thatë - 3 feta, apelles - 2 copë, majonezë - 2 lugë, kripë dhe piper për shije.
Receta për gatim: pastrojmë cikorën dhe e ndajmë në feta të vogla, të përzier me bajame, rrush të thatë dhe portokall. Sezoni me moyonnaise dhe shtoni kripë dhe piper për shije.
PRAGA E SALAD
Përbërësit: viçi i skuqur - 200 gr, derri i skuqur -200 gr, turshi - 150 gr, qepë - 100 gr, mollë - 100 gr, uthull, majonezë, kripë për shije.
Receta për gatim: ju duhet të prerë të gjithë përbërësit në shirit dhe pour me uthull. Sezoni me majonezë dhe shtoni kripë për shije.
BARDHË FASOLPO-ITHLIAN
Përbërësit: fasule të bardha - 500 gr, proshutë - 300 gr, qepë, vaj vegjetal, kripë për shije, piper i kuq, piper i zi dhe piper, qepë e gjelbër, lëng domate, patate të ziera - 400 gr.
Receta për gatim: vlim fasule deri sa uji të zbrazet. Ne e presim qepën dhe skuqim, presim proshutën dhe skuqim qepë. Përzieni të gjitha produktet, shtoni piper dhe kripë për shije, si dhe qepë të gjelbërta me feta. Përfunduar sallatë mbush me lëng domate dhe përzierje me patate të ziera.
SALAD FINLANDES
Përbërësit: salmon - 125 gr, vezë të ziera - 2 copë, tranguj të qumështit - 1-2, oriz i zier - 2 gota, majonezë - 100 gr
Receta për përgatitje: të gjithë përbërësit duhet të priten në kube. Marule gatshme të përzier me oriz dhe sezon me majonezë.
LËNDË POLISHË NË ARKITEKTUR
Përbërësit: brumë marinuar - 2 lugë gjelle, rrikë lugë -1.
Receta për gatim: përzieni të gjitha produktet. Kjo recetë shërben si një erë e mirë për mishin e shpezëve.
MILANO SALAD
Përbërësit: 150 gram makarona (ose brirë), peshk i tymosur - 200 gramë, 2 mollë, rrënjë selino - 1 st, qepë, majonezë - 1 çekiç qelqi, kripë dhe piper i kuq për shije.
Receta për gatim: brirët (ose makarona) vlojeni në ujë të kripur dhe derdhni ujin. Pritini mollët në copa të vogla. Peshqit e tymosur pastrohen nga kockat. Të gjitha produktet janë të përziera. Sallatë e gatshme ne e mbushim me një gotë majonezë (majonezë duhet të përgatitet me qepë). Shtoni piper të kuq dhe kripë për shije. Sallatë e gatshme shërbeu në tavolinë në formë të nxehtë.
Gëzoni veten dhe të dashurit tuaj me receta origjinale, diversifikoni dietën tuaj dhe njihuni me enët e kuzhinës botërore! Keni një oreks të këndshëm për ju dhe familjen tuaj!