- Rajs - 1 xhami
- Qumësht - 1 xhami
- Kungull - 400 gram
- Gjalpë - Për shije
1. Lani kungull dhe hidhni atë në një rende të mesme. Në tigan, derdhni 2 gota uji dhe vendosni aty një kungull të integruar. Cook atë për 15 minuta në ngrohje të ulët. Kungull është brewed shpejt, por nëse është e gatuar e parë, supë do të jetë më i ngopur dhe kungull do të kthehet në pure patate. 2. Rajs për përzierje dhe të zhytem në ujë të ftohtë të zier për 30 minuta. 3. Kungulli është gatuar tashmë. Tani vendosni orizin në tigan. Ju mund të vlim një kungull veç e veç, por shijen e qull nuk do të jetë aq i ngopur. 4. Minutat me 7-8 oriz do të fillojë të avullojë dhe të rritet në madhësi. Hidh qumësht të nxehtë të nxehtë tani. Ulja e ngrohjes në një minimum dhe zierje qull për 15 minuta. 5. Pak minuta para gatishmërisë për të shtuar sheqer dhe gjalpë në qull. Llokoçis qull. Mbajeni pak më shumë në zjarr dhe hiqni. Përfundoni tiganin me një peshqir dhe lëreni për një kohë, në mënyrë që qullja të futet. Një qull i tillë me kënaqësi do të hahet nga të rriturit dhe fëmijët. Bon appetit!
Shijet: 4