Buns "fast" Pavarësisht nga fakti se të gjitha llojet e buns nuk pretendon të jetë roli i desserts hollë, të dashuruar e çaj, qumësht apo kafe gjithmonë kanë shumë për të ngrënë. Nga tiramisu, supë dhe meringue jashtë vendit, shenja dalluese, si një grua e re e verdhë fshatare nga një vajzë e butë dhe e zbehtë, por elegante e re, por për shijen dhe ngjyrën, siç dihet ... Me pak fjalë, të dashuruarit e pjekjes së majave janë të mjaftueshme mes nesh. dashamirësit e messing me këtë provë më maja është shumë më pak. Sidoqoftë, është e nevojshme vetëm për të gjetur një recetë të përshtatshme dhe për të pjekur diçka si kjo, pasi çdo frikë e kësaj çështjeje të komplikuar zhduket. Një nga këto receta është receta për "fast" buns me kanellë - ne po ju ofrojmë. Ata janë të përgatitur shpejt dhe thjesht, dhe madje edhe dashnorët e papërvojë të menaxhuar. Rrotullat e kanellës janë një shtesë e shkëlqyeshme për kafe për mëngjes, dhe me një gotë qumësht ose kefir ata do të bëhen një meze e lehtë e plotë pasdite ose darkë. Nëse dëshironi, ju mund t'i shtoni rrushit të mbushur ose mollëve të prera, për t'i dhënë një tjetër formë. Ju mund t'i merrni për një shëtitje, jepni një fëmijë në vend të një mëngjesi shkollor. Në çdo rast, pasta të tilla shtëpi janë shumë më të shijshme dhe më të kënaqshme se çdo dyqan "Barney" dhe "Chokopai".
përbërësit:- Miell, grurë 700 g
- Sheqeri 1 tbsp.
- Qumësht 1 tbsp.
- Maja, e freskët, 50 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Margarinë 125 g
- Kanelli terren 4 tbsp. l.
- Gjalpë 50 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për përgatitjen e buns, ne kemi nevojë për sheqer, miell, margarinë, vezë, qumësht dhe si mbushje sheqer dhe kanellë. Të gjitha ushqimet duhet të jenë në temperaturë dhome, margarina dhe maja janë pothuajse të shkrirë.
- Hapi 2 Vezë mundën mirë me një pirun.
- Hapi 3 Kombinoje qumështin, 1 tbsp. l. sheqer, një majë kripë dhe maja.
- Hapi 4 Pastaj hyni në vezë dhe përziejeni mirë, përzierja duhet të jetë pa gunga.
- Hapi 5 Shto margarinë dhe filloni të futni miell në sasi të vogla, keni nevojë për 600-700 gram.
- 6. Gatuani brumin deri sa të fillojë të mbetet prapa duarve dhe enës.
- Hapi 7 Thërrmoni brumin me një majë mielli dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 30-60 minuta, brumi duhet të rritet 2 herë.
- Hapi 8 Shkrihet gjalpi për ngrohje të ulët.
- Hapi 9 Lyejeni sipërfaqen me 1 tbsp. l. vaj perimesh, dhe pastaj rrotulloni brumin në një formë të vetme drejtkëndore rreth 1 cm të trashë.
- Hapi 10 Lyejeni me gjalpë të shkrirë.
- Hapi 11 Shtojini shumë sheqer.
- Hapi 12 Pastaj edhe spërkas me kanellë terren.
- Hapi 13 Pritni shtresën në një rrotull, përpiquni të copëtoni brumin sa më të ngushtë që të jetë e mundur.
- Hapi 14 Pritni rrotullën në pjesë - pula 3-4 cm të trasha, të marra nga 1 servis i 12-13 copave.
- Hapi 15 Vajoseni tiganin 1 tbsp. l. vaj perimesh dhe vendosni buns në një distancë prej 2 cm nga njëri-tjetri, jepni një distancë prej 15 minutash.
- Hapi 16 Piqni në një furrë të nxehur në 180 ° C për 30-40 minuta derisa të keni ndryshkur.