- Bajame - 100 Gram
- Miell - 100 gram
- Rum - 30 gramë
- Gjalpë - 100 gramë
- Sheqeri - 60 gramë
- Veza - 1 copë
- Djathë krem - 170 gramë
- Sheqeri - 2 Art. lugë
- Qumështi - 0.5 Glass
- Lemon Zest - 1 lugë çaji
- Vanillin - 0.5 teaspoons
- Kivi - 4 copë
Me bajame, zhvishem. Për ta bërë këtë, uleni arrat në ujë të vluar për 2-5 minuta, hiqni lëvozhgën dhe i thani në një tigan, duke nxitur gjithë kohën. Pastaj përzier bajame në thërrime, shtoni miell dhe sheqer. Pastaj feta gjalpë. Pas përzierjes së brumit me një blender, shtoni vezë dhe rum për atë dhe përzierje atë shpejt, pastaj përfundojë atë në një film dhe e vënë atë në frigorifer për 30 minuta. Në një formë të ulët, të shkrirë, rrokulliset brumi dhe shpohet në disa vende me një pirun. Para pjekjes, mbuloni brumin me letër pjekjeje. Pastaj vendosim brumin në furrë në 180 g. për 15 minuta, pastaj hiqni letrën për pjekje dhe piqni për një tjetër 10-15 minuta derisa baza të jetë e gatshme. Duke kaluar, kivi zhvishet. Pastaj ne përgatisim mbushjen. Mixer krem djathi, sheqer, qumësht, lëng limoni dhe vanilinë deri në gjendjen e ajrit. Kremja vendoset në një bazë të përgatitur dhe të ftohur. një shtresë e hollë e kivi mbulon mbushjen.
Shijet: 3-4