Përfitimet dhe dëmtimi i peshkut dhe ushqimeve deti

Rezulton se të gjitha prodhimet e detit përmbajnë një sasi të caktuar të merkurit. Kjo është thënë nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Drogave dhe Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit, duke shprehur shqetësimin për lidhjen e mundshme mes marrjes së këtij toksina në trupin e nënës dhe, si pasojë, në zhvillimin e fetusit.

Sa është i mbushur? Dhe kujtesa e keqe e thërrmijave, dhe aftësi të vogla njohëse në fëmijën më pas. Megjithatë, është e nevojshme të përjashtohen jo të gjithë peshqit nga dieta, por vetëm ato lloje që përmbajnë sasi më të madhe të merkurit. Përfitimet dhe dëmet e peshkut dhe prodhimet e detit për njerëzit bazohen në disa faktorë. Këtu janë fragmente nga rekomandimet.

Mos hani peshk të madh grabitqar (peshkaqen, peshk shpatë, skumbri). Hani deri në 400 g lloje të ndryshme të peshkut dhe butak (karkaleca, ton i gjatë, salmon, varkë, mustak) në javë.

Tuna e kuqërremtë përmban më shumë mërkurë sesa lope me gjethe të gjata, prandaj hani jo më shumë se 200 g në javë.


Para se të hani peshk të kapur nga miqtë ose dikë nga anëtarët e familjes, bëni pyetje për nivelin e ndotjes së rezervuarit, ushqimi u kap. Ekspertët janë të shqetësuar se shumë gra janë aq të frikësuar nga toksinat në prodhimet e detit, saqë hanë shumë pak ose ndalen të hahet fare. Ekspertët nxitojnë të qetësohen dhe informojnë se gratë shtatzëna dhe fëmijët duhet domosdoshmërisht të hanë peshk. A është e rëndësishme ushqimi deti gjatë shtatzënisë? Acidet yndyrore Omega-3 të përfshira në peshk janë të nevojshme për zhvillimin e trurit të fetusit. Organizmi nuk i prodhon ato në një sasi të mjaftueshme dhe ato duhet të plotësohen me burime shtesë. Mami ha peshk - fruti merr nga të gjitha substancat e dobishme. Konsumi në sasi të mjaftueshme të ushqimeve deti ndihmon në parandalimin e lindjes së parakohshme, nxit zhvillimin e mirë mendor të fëmijës, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të astmës dhe madje edhe të alergjive në jetën e mëvonshme.


Rishikimi i udhëzimeve

Studimet e fundit kanë treguar se shuma e ushqimeve deti të rekomanduara për një grua shtatzënë nuk është e mjaftueshme për të sjellë përfitim maksimal për fëmijën, si dhe për përfitimet dhe dëmet e peshkut dhe ushqimeve deti. Testimi i kryer bëri këto konkluzione. Gratë që konsumonin më shumë se 360 ​​gram peshq në javë kishin më shumë IQ. Fëmijët e tyre kishin aftësi të mira motorike, vizuale dhe vizuale-hapësinore. Për gratë që hanin më pak se 360 ​​gram peshq në javë, fëmijët ishin më pak të zhvilluar shoqërisht dhe të shoqërueshëm.


Alternativa për peshk

Dhe, megjithatë, shumë prej tyre nuk marrin ushqim deti për shkak të frikës së helmimit me merkur ose për shkak se thjesht nuk i pëlqejnë ato. Mund të peshkut vaj shërbejnë si një zëvendësim në këtë rast? Ekspertët janë të ndarë në mendime. Disa thonë se vaji i peshqve është një alternativë e barabartë. Të tjerë argumentojnë se është e preferueshme që gratë të marrin acide yndyrore nga ushqimi dhe jo nga aditivët. Përfitimet dhe dëmet e peshkut dhe prodhimet e detit janë të justifikuara: pas të gjitha, ushqimi deti, sipas mendimit të tyre, është gjithashtu një proteinë me cilësi të lartë dhe shumë më tepër, e cila nuk është e pranishme në shtesa. Sigurisht, produktet e tjera gjithashtu përmbajnë omega-3, për shembull, arra, flaxseed, vaji i rrushit, por ato nuk mund të zëvendësojnë peshkun. Nëse jeni të interesuar në produktet që përmbajnë acide yndyrore omega-3, lexoni informacionin mbi to mbi etiketimin.


Dhjetë Madhështorësh

Llojet e listuara të peshqve dhe prodhimeve të detit përmbajnë shumë omega-3 dhe merkuri i vogël: anchovies, harengë, skumbri, midhjet, oysters, salmon, sardelet, fiston, karkaleca të vogla, troftë.


Pra, ne do të përmbledhim:

Mos harroni 4 lloje të peshqve që nuk janë të rekomanduara për gratë shtatzëna.

Preferoni një peshk të vogël, të errët dhe të yndyrshëm me një përmbajtje të lartë omega-3.

Për përfitim maksimal për fëmijën tuaj, hani të paktën 360 gram peshq dhe ushqim deti në javë. Është e mundur më shumë. Por jini vigjilent: përfitimet dhe dëmtimi i peshkut dhe ushqimeve deti mund të merren vetëm përmes njohurisë, aq më shumë dini për peshqit, aq më pak është e rrezikshme për ju.


Mbani në mend: ekziston rreziku që zhiva që përmban ushqimet e detit mund të dëmtojë një fëmijë, por edhe më shumë dëm mund të bëhet nga nënat që hanë pak peshk.