Krisma vendase: përfitim dhe dëm

Në ditët e vjetër në raftet e dyqaneve ju mund të shihni vetëm suhariki me fara lulekuqe ose krisur me mustardë, të cilat korrespondonin me GOST. Në të njëjtën kohë, u shfaq një shumëllojshmëri e madhe e të gjitha llojet e crackers ofruar për pije birrë. Zgjedhja e shijeve dhe prodhuesve është shumë e madhe. Këto bukëpjekje janë bërë një trajtim për shumë fëmijë. Por jo të gjithë e dinë se çka fshihet fshehur prapa tij. Për tifozët e crackers një zgjidhje e mirë është që të gatuaj ato në shtëpi. Kruta të tilla nuk do të përmbajnë enhancers, flavors dhe ngjyra të ndryshme shije, dhe do të ketë më shumë përfitim në to se sa në ato të blera. Por mos harroni se çdo produkt ka pro dhe kundra. Dhe kjo është në këtë ne kemi nevojë për të kuptuar artikullin "Krisur vendas: dobi dhe dëm."

Ruskat janë blerë.

Për të filluar, mund të kryeni një eksperiment, i cili është si më poshtë: Merrni ndonjë fishekzjarr nga paketa që dëshironi dhe vendoseni në një pecetë të thatë të thatë, duke shtypur lehtësisht skajin tjetër të tij. Në këtë rast, ju mund të shihni se çfarë gjurmë yndyrore mbetet në pecetë pas plasaritjes. Kjo sugjeron se përgatitja e crackers përdorur vaj yndyror nuk është e cilësisë më të mirë, e cila, sigurisht, ka një përmbajtje të lartë të kolesterolit.

Konsumi i crackerëve të tillë në të ardhmen e afërt mund të çojë në sëmundje të zorrëve, stomakut, sistemit urinar dhe proceseve të ndryshme inflamatore.

Në një cracker, sasia e kripës që përmban është pothuajse e barabartë me majë. Dhe tani vetëm imagjinoni sa kripë ju thithni duke konsumuar të gjithë paketën, dhe duhet të theksohet se shumë të rritur dhe fëmijë hanë një ditë jo një paketë të tillë të krisur.

Në mungesë të kohës për të kënaqur urinë, njerëzit me kënaqësi blejnë biskota në dyqanet e afërta. Natyrisht, është shumë më lirë se një meze të lehtë në një kafene dhe është më e lehtë se përgatitja e një vakt për veten tuaj, por përmbajtja e vetme në copëtimin e elementeve kimike sugjeron që trajtimi i mëvonshëm mund të marrë shumë më tepër kohë dhe para.

Blerja e krisur në dyqan, për të shmangur dëmin ju duhet të mësoni se si t'i zgjidhni ato. Për shembull, croutons mustardë përmbajnë pak sheqer, kështu që ato do të jenë të dobishme për ushqime të pakta. Sesam dhe lulekuqe, që përmbajnë bukëpjekje, rrit oreksin dhe përmirëson tretjen. Edhe njerëzit me sëmundje të zemrës, të cilat janë rreptësisht kundërindikuar në përdorimin e kripës dhe sheqerit në sasi të mëdha, nuk do të bëjnë ndonjë dëm për krisur me rrush të thatë.

Croutons shtëpi.

Përfitimi i cookers të bërë në shtëpi qëndron, nëse vetëm në faktin se gjatë përgatitjes së tyre, ju nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj duke i skuqur në një tigan ose në një furrë dhe ju do të jeni në gjendje të kufizoni konsumin e vajit dhe kripës. Dhe, nëse shtoni farat e susamit ose farat e lulekuqe, ju do të ndihmoni tretjen tuaj.

Aktualisht, buka që prodhon bukë përdor produkte të drithërave, susam, lulekuqe, majdanoz të thatë ose qepë. Përdorimi i këtyre produkteve në përgatitjen e biskotave të bëra në shtëpi jo vetëm që do të përmirësojë shijen, por gjithashtu do të kontribuojë në tretjen e tyre, duke e lënë trupin vetëm grimca të dobishme të ushqimit.

Roli i rëndësishëm i krisur dhe helmimi, kur trupi kërkon pastrim dhe ushqim të dobët. Në raste të tilla, mjekët rekomandojnë të hanë vetëm kefir, kos të skremuar, ujë mineral (mundësisht pa gaz) dhe të zëvendësojë bukën me cracker. Ata do të ndihmojnë në normalizimin e punës së stomakut dhe në rivendosjen e forcave të vjetra pas helmimit.

Nga përdorimi i croutoneve të brendshme, ka edhe dobi dhe dëm. Përkundër faktit se ato janë të ngurtë, krisurët ende mbeten produkte buke, që tregojnë përmbajtjen e tyre të kalorive, e cila nuk ndryshon nga bukë e butë. Për më tepër, mos harroni se në një formë të thatë buka e tillë përdoret për ushqim shumë më e lehtë dhe më e shpejtë se e freskët. Përfundim - dhe konsumojmë më shumë kalori.

Nuk rekomandohet të hani krisur dhe në stomak bosh, kjo mund të çojë në stanjacion në sistemin e tretjes dhe të kthehet në lëngun normal të stomakut do të jetë shumë e vështirë. Dështimi në punën e traktit gastrointestinal mund të çojë në përçarje të mjedisit të brendshëm të trupit dhe pastaj bakteret e dëmshme do të kenë një mundësi të shkëlqyer për të goditur asistentët tuaj në tretjen dhe tretjen e ushqimit.

Nëse dëshironi të hani më pak kalori dhe të kontribuoni për tretje më të lehtë, krisurët mund të merren për ushqim, duke hyrë në çaj.

Receta për gatim croutons shtëpi.

Në krisurët moderne përmban një numër të madh flavors ndryshme, carcinogens rrezikshme dhe enhancers shije, të cilat definitivisht nuk mund të sjellë ndonjë përfitim, kështu që për fëmijët që e duan crackers, është më mirë për të gatuaj ato në shtëpi. Është shumë më e dobishme për të sjellë rrënjët e gatuar pa përdorur vaj, dhe poppy, rrush i thatë ose susam shtuar atyre mund të shkaktojnë oreks. Krisurët shtëpiakë kanë një pronë të mrekullueshme - ato mund të ruhen për një kohë të gjatë, ndryshe nga bukë, e cila është e vështirë dhe pas disa ditësh është e mbuluar me myk. Croutons të tilla mund të qëndrojnë në tryezë për një kohë të gjatë dhe do të shërbejnë si një shtesë e mirë për çaj.

Përgatitja e croutons nuk do të jetë e vështirë dhe e kushtueshme. Ajo do të marrë vetëm një copë bukë ose një copë, e cila duhet të pritet në pjesë dhe të vënë ato në një fletë pjekje, të thata në një furrë, por jo në temperaturë të lartë. Në mot të nxehtë, ju mund të thahni feta bukë në rrugë, duke i vendosur në një sipërfaqe të pastër.

Në ditët e sotme, sëmundjet e progresit të traktit gastrointestinal, e cila është arsyeja për përdorimin e shpeshtë të "ushqimit të thatë", prandaj rekomandohet që ngadalë të zgjidhni krisurët dhe është më mirë të gjesh kohë për përgatitjen e tyre në shtëpi. Dhe nuk mund të debatoni me faktin se krisurët e freskët janë shumë më të shijshëm dhe më të dobishëm.