Sallatë me vezë të zbehtë Ne të gjithë e dimë zarzavate të tilla të dobishme si kopra dhe majdanoz, por familja e tyre e madhe celandine përdoret shumë më pak në gatim në shtëpi. Por kjo nuk është vetëm e dobishme, por edhe perime shumë e shijshme, në të cilën jo vetëm lë por edhe rrënjët janë të përshtatshme për ushqim. Për shembull, rrënja e selino është një kochanchik mjaft i madh dhe me lëng, i cili ka një shije të shkëlqyeshme ëmbël dhe crunchiness të këndshme. Një sallatë shumë e shijshme dhe e lëngshme e rrushit të vezëve është bërë nga gjethjet e selino. Duke provuar këtë kombinim, mund të filloni të eksperimentoni me produkte të tjera. Në kuzhinën mesdhetare, shumë salata janë bërë duke përdorur këto përbërës. Përveç sallatës së freskët të vezëve, mund të përgatitni një sallatë të pastër perimesh, ose përzierje me kopër finely copëtuar selino, feta portokalli dhe ullinjtë e zi. Ka shumë opsione, por të dashuruar me sallata më të përzemërt të veshur me majonezë, duhet ta pëlqejnë këtë, më të njohur për shijen tonë. Një nga opsionet për të bërë një sallatë të freskët vezë: vezët nuk mund të përzihet me pjesën më të madhe, por të prerë në feta dhe dekoroj me një pjatë.
përbërësit:- Vezë pulë 6 copë.
- Selino rrjedh 6 copë.
- Kastravec 3 copë.
- Kopër të freskët 1 bandë
- Majonezë 2 tbsp. l.
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, le të marrim vezë, gjeth të selino, tranguj të freskët, një grumbull të vogël kopër, vaj ulliri dhe majonezë.
- Hapi 2 Vezët e para të ziera të forta (ngjyejini në ujë të ftohtë, derdhni një çiban dhe gatuajini për 10 minuta nga koha e zierjes). Pastaj ftoheni dhe i prerë në kube.
- Hap 3 Selino rrushi dhe kastraveci lahen mirë dhe priten në kube.
- Hapi 4 Pritini një grumbull të vogël kopër finely.
- Hapi 5 Majonezë dhe vaji i ullirit përzihen mirë. Në një sallatë është më mirë të përdorni majonezë shtëpi.
- Hapi 6 Lidhni vezët, selino, kopër, kastravec dhe salcë.
- Hapi 7 Përzier mirë sallatën, shtoni kripë për shije.