Të jetosh në një vendbanim natyror, barrakudat çojnë një jetë grabitqare. Hanë peshk të vogël, karkaleca dhe kallamar. Ndonjëherë ata gjuajnë në pako. Barrakudat e të rriturve gjuajnë veçmas. Trupi Barracuda zgjatet, shkallë të vogël, gji dorsal shkurtër, gojë të gjerë me dhëmbë të mëdha, të mprehta. Për një person, barracuda nuk është e rrezikshme. Barrakuda, si, me të vërtetë, lloje të tjera të peshqve të detit, është jashtëzakonisht e dobishme për trupin e njeriut.
Shkencëtarët kanë provuar se peshqit, prodhimet e tjera të detit dhe mishi i japin trupit të njeriut një proteinë që nuk zëvendëson asgjë tjetër. Proteina natyrale është veçanërisht e nevojshme për organizmin në zhvillim (njerëzit nën 25 vjeç) dhe çfarëdo që thonë vegjetarianët, në një moshë të re është thjesht e nevojshme. Mishi përdoret për barakatudat e rinj deri në 60 cm në madhësi dhe peshon deri në 1.5 kg. Mishi i Barracudës është shumë i shijshëm. Për shembull, në Japoni kjo mish është vlerësuar shumë për shijen e saj, dhe në Australi, barrakuda konsiderohet një pjatë kombëtare. Ajo hahen të papërpunuara, gjithashtu i nënshtrohet përpunimit derisa plotësisht të panjohur dhe shërbehet në tryezë domosdoshmërisht në kombinim me salcë dhe oriz.
Produktet e peshkut absorbohen më shpejt në trupin e njeriut sesa nga mishi. Kjo është për shkak të faktit se peshku përmban indi lidhës më pak të trashë, dhe gjatë trajtimit të nxehtësisë humbet jo më shumë se 20% të lëngut. Falë kësaj, peshku i gatuar i gatuar rezulton të jetë shumë lëng dhe i butë. Përsëri, për këto arsye, peshku konsiderohet si një produkt lehtësisht i tretshëm dhe përdoret shpesh në ushqimet e fëmijëve dhe dietik.
Barrakuda përmban të gjitha aminoacidet e nevojshme: lizin, metionin, triptofan. Por aminoacidi më i vlefshëm është taurina. Ajo rregullon nivelet e sheqerit në gjak, nxit sekretimin e insulinës dhe parandalon zhvillimin e hipertensionit.
Barrakuda është e pasur me yndyrna të vlefshme. Vaju i peshkut mbetet i lëngët edhe në temperatura të ulëta dhe prandaj është më mirë absorbuar. Në vaj peshku, shumë acide yndyrore polyunsaturated, të cilat quhen popullarisht omega-3. Këto yndyra si vitamina nuk mund të prodhohen vetë në trup, dhe mungesa e tyre mund të shkaktojë sëmundje. Omega-3 është pjesë e një grupi të substancave që janë përgjegjëse për mpiksjen e gjakut. Yndyrnat kanë pronat për të shpërndarë kolesterolin, zvogëlojnë gjasat e tromboflebitit, goditjen e zemrës, sulmet në zemër, psoriasis, sklerozën. Sëmundje të tilla të zakonshme si kanceri, artriti reumatoid, arterioskleroza, dobësia e sistemit imunitar lidhen me mungesën e omega-3. Njerëzit të cilët rregullisht përdorin omega-3 kanë shikim të mirë dhe janë shumë të gjatë. Në mish barracuda përmban të rëndësishme për trupin vitamina A, D, E, F, jod, selen dhe disa antioksidantë.
Barracuda i rritur arrin dy metra të gjatë. Meqë ushqen me plankton që përmban dinoflagellate toksike dhe konsumon pufra helmuese, mishi është i papërshtatshëm për ushqim dhe shumë helmues. Helmimi me siguatoxin qëndron në faktin se ajo mund të shkaktojë një barrakuda, e cila ishte akoma e shëndetshme dje. Shenjat e para të helmimit: mpirje e buzëve dhe gjuhës, shije metalike në gojë, pas një kohe të caktuar - ringjallje abdominale, dhimbje në muskujt e gjymtyrëve dhe nyjeve. Dhe shenja më karakteristike është një ndjesi e gabuar e lëkurës për temperaturën e mjedisit: objektet e ftohta duken të nxehta dhe të nxehta - të ftohta. Sa më i madh peshku, aq më shumë toksina në të, sidomos në kokë, mëlçi, havjar dhe qumësht. Vaji ekzotik nuk shkatërrohet kur nxehet dhe ngrihet dhe nuk tretet nga lëngu stomak. Kur pini alkool, efekti i helmeve rritet. Kjo është ajo, një peshk barrakuda, pronat e të cilit janë të njohura nga pak.