Rajs ekzotike Gjellë ekzotike Thai është oriz i zier në qumësht kokosit. Rajs i gatuar në këtë mënyrë mund të shërbehet si një garniturë ose si një pjatë e veçantë! Sipas konsistencës, orizi i përfunduar ka një konsistencë delikate dhe të butë, aroma e kokosit është e përkryer e ndjeshme, dhe susami i zi i jep një aromë të veçantë. Përgatitja e kësaj pjate është shumë e lehtë dhe e shpejtë, unë me të vërtetë i pëlqente, unë padyshim do të gatuaj më shumë.
përbërësit:- Oriz oriz të grirë 200 g
- Qumësht kokosit 250 ml
- Uji 250 ml
- Kripë 0.3 g
- Piper terren i zi 1 majë
- Sesam i zi 1 g
- Kokrra kokosit 1 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e orizit të kokosit ne do të kemi nevojë për qumësht kokosit, oriz, ujë, kripë, piper i zi, susam i zi dhe patate të skuqura kokosit për spërkatje.
- Hapi 2 Ne derdhim ujë dhe qumësht kokosit në një tigan të vogël, tigan ose kovë me mure të trasha. E vendosim atë në zjarr dhe e çojmë atë në çiban. Hidheni në oriz të lëngshëm të lëngshëm.
- Hapi 3 Shto kripë, një majë piper të zi terren dhe kuzhinier në nxehtësi të lartë, pa mbuluar kapakun, 5 minuta pasi uji dhe qumështi i kokosit vlon - gjatë gjithë kësaj kohe, përzierje intensivisht oriz. Pastaj bëjmë një zjarr minimal, mbulojmë orizin me një kapak dhe 8 minuta. Trazim periodikisht.
- Hapi 4 Hiqni orizin nga pllaka, mbuloni me një peshqir dhe lëreni të uleni për 15 minuta. Pas kësaj kohe, orizi është i përzier, i vendosur në pjesë, i spërkatur me susam dhe kokosit të zi, dhe shërbeu në tryezë!