Ngjit Pink Kjo gjellë me siguri do të diversifikojë tabelën tuaj të përditshme. Makarona Farfalle (në formën e fluturave) duket aq falënderuese për salcën e panxharit, të cilat e endë butësisht, e mbarson atë dhe e bën atë të këndshme të pasur me ngjyrë trëndafili. Hudhra i jep gjellës një shije të mprehtë, dhe është e kombinuar jashtëzakonisht me ëmbëlsinë e panxharve të zier në krem. Jetë i sigurt për të shërbyer këtë makarona në formë të nxehtë, spërkatën me djathë parmigiane ose djathë të tjera me një shije të pasur qumështi. Unë rekomandoj! E shijshme, e dobishme dhe elegante!
përbërësit:- Makarona ka realizuar 280 g
- Panxhar 2 copë.
- Hudhër 1 karafil
- Krem 180 ml
- Parmesan djathë 40 g
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për përgatitjen e pastës së dhëmbëve "Farfalle fuxia" ne do të kemi nevojë për një pastë dhëmbësh të butterflies (në formë fluturash), panxhar të gatuar (kam fishek të vogël, përafërsisht si një madhësi të mesme), djathë parmigë, hudhër, krem, vaj ulliri, kripë.
- Hapi 2 Ne pastrojmë panxharin, të prerë në kube të vogla. Hudhra pastrohet, grimcuar. Në pellg derdhim vaj ulliri, vendoseni në zjarr, hidhni hudhërin dhe ngrohni pak, pastaj shtoni panxharin e feta. Skuquni lehtë mbi ngrohje të ulët (fjalë për fjalë të ngrohtë, një minutë).
- Hapi 3 Hidhni kripën, kripën dhe ziejeni në nxehtësi të mesme për rreth dy minuta pas vlimit të kremit.
- Hapi 4 Tani ju mund të pini panxhar me krem dhe hudhër (në përputhje me rrethanat kthehet në salcë).
- Hapi 5 Hidheni përmbajtjen e tiganit në enën e blenderit, lëvizni me shpejtësi të lartë deri sa të fitohen patate të pjekura.
- Hapi 6 Transferoni pulpë të panxharit në tigan.
- Hapi 7 Mbushni makaronat në ujë të kripur derisa të jeni gati, derdhni ujin dhe derdhni farfallin në tigan deri në salcë.
- Hapi 8 Mix, kujdes, me kujdes, në mënyrë që salcë mbulon çdo "flutur". Gjerësisht spërkas çdo servis me djathë parmesan ose djathë të tjera me një aromë të pasur milky, ne derdh një degë majdanoz dhe menjëherë të shërbejë atë të nxehtë!