- Leek - 2 copë
- shallots - 1 copë
- pulave të ziera - 200 gram
- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- krem - 100 mililitra
- lë pasta filo - 20 copë
- gjalpë - - Për shije
- Djathë parmigiane - - Për shije
- Fara e susamit - - Çikë (për zbukurim)
- kripë, piper - - Për shije
- majdanoz - - Për shije
Prisni shallots dhe leeks. Hidhni vajin e ullirit në një tigan, vendoseni në nxehtësi të mesme, shtoni shallots, kripë, piper dhe silleni për një minutë. Shto leeks, mbuluar dhe të kalojë për 5 minuta. Ndërkohë, pule prerë në copa të vogla. Sapo prerja është e gatshme, shtoni pjesë të pulës, krem dhe parmesanën e integruar (për shije), përzieni mirë dhe le të uleni për disa minuta. Hiqeni nga nxehtësia, lejo të ftoheni dhe të shtoni majdanoz të copëtuar. Përhapni dy fletë pasta me filo para njëri-tjetrit ... Vendosni rreth një lugë gjelle përzierje pulash në mes të një buze të fletës. Rrëzoni rrotullat. Ngroheni furrën në 200 ° C. Vendoseni rrotullat në një tabaka për pjekje, yndyrat me gjalpë të shkrirë. Sasi e vogël me farat e susamit. Vendoseni në furrë për 5 deri në 10 minuta ... Shërbejeni me një sallatë të gjelbër, nëse është e mundur.
Shijet: 10