- Noodles Tagliatelle - 300 gram
- kungull i njomë - 2 copë
- kub me supë pule - 1 copë
- yolks vezë - 2 copë
- krem - 150 ml
- Djathë djathë - 50 gram
- ham - 2 Fetë
- Lemon - 0.5 Copë
- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- kripë, piper - - Për shije
Larë kungull i njomë, prerë këshilla dhe të bëjë kungull i njomë - "spageti". Ju duhet të merrni "spageti" jeshil dhe të bardhë. Vlim me ujë, shtoni një kub të supë dhe kuzhinier kungull i njomë për 2-3 minuta, në mënyrë që ata të mbeten ende pak crispy. Pastaj ftoheni nën një rrjedhë uji të ftohtë. Vendosni 2 feta proshutë të tymosur në një tigan të nxehtë pa yndyrë, skuqni me lehtësi për rreth 30 sekonda. Pastaj prerë çdo fetë në copa. Vlim 300 g të tagliatelle në ujë të valë të kripur, pastaj ikjes. Hidhni 4 lugë të vajit të ullirit në një tigan të madh, vendosni zjarrin dhe shtrijini tagliatellën. Shto proshutë dhe kungull i njomë - spageti. Llokoçis mirë dhe kuzhinier për 2 - 3 minuta. Mix 2 yolks vezë, 150 ml krem të lëngshme, një lugë gjelle lëng limoni, 50 g djathë parmi, kripë dhe piper. Hidheni këtë përzierje në një tigan dhe kuzhinierini, duke nxituar për 2-3 minuta. Shërbyer nxehtë!
Shijet: 4