- krem yndyror - 3 gota
- qumështi i kondensuar - 2/3 Glass
- sheqer-2 gota
- shurup drite misri - 2 kupola
- kripë - 1/4 lugë çaji
- kakao - 85 gram
- arra - 1 xham (copëtuar)
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji
1. Mix krem dhe qumësht në një kazan të dyfishtë. Vlim me ujë deri sa të përzihet ngrohja, pastaj zvogëloni ngrohjen në një minimum. 2. Në një tigan të madh përzierje sheqeri, shurup dhe kripë. Sillni në mes të nxehtësisë deri në valë, duke nxitur vazhdimisht me një lugë druri. Vlim për 1 minutë, pastaj zvogëloni nxehtësinë. 3. Ngadalë shtoni një përzierje të kremit, një gjysmë filxhan në të njëjtën kohë, duke nxituar për 5 minuta pas secilës infuzion, derisa sheqeri të jetë ngjyrosur. Shtoni kakao të integruar. Ngroheni përzierjen në 117 ° C (242 ° F). 4. Hiq nga nxehtësia. Shtoni dhe llokoçoni arra dhe vanilje. Hidheni në një formë të yndyrruar 13x9x2-in dhe lejoni të freskoheni derisa të prerë. 5. Ruani në një vend të freskët dhe të thatë. Mbërthyer në celofan, këto candies mund të shtrihen deri në 2 javë, por ju nuk do të jeni në gjendje t'i ruani ato për disa ditë - është kaq e shijshme.
Shijet: 48