- Miell - 300 gram
- Bollgur - 100 gram
- Uji - 300 mililitra
- Maja kimik - 7 gram (1 paketë)
- Vaj ulliri - - Për shije
- Kripë - - Për shije
- Domate - - Për shije
- Balsam i freskët - - Për shije
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Mozzarella djathë - - Për shije
Përziejeni miellin me një manga, derdhni atë në tavolinë dhe formoni diçka si një pjatë të thellë. Në qendër, derdh ujë, vaj ulliri dhe shtoni maja të thatë. Gatuaj brumin. Së pari, mund të përzieni me një shpatull, në lëvizje rrethore. Pastaj ne gatuaj brumin me duart tona. Ne bëjmë atë kohë të gjatë dhe me dashuri. Nëse brumë shkopinj shumë në duart tuaja, pastaj shtoni miell. Por nuk vlen shumë që të përfshiheni në miell. Pastaj nga brumë formojnë një petë, e vënë atë në një pjatë të thellë, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë të fut në një vend të ngrohtë për 2-3 orë. Tani le të bëjmë një salcë pica. Në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe sillni në hudhër të imët. Pastaj me një domate ne heqim një lëkurë dhe prerë imët ato. Ne përpiqemi të zgjedhim farat e domates. Shtoni ato në një tigan me hudhër, pastaj shtoni borzilok. Rrjedhin në ngrohje të mesme për rreth 10-15 minuta. Vendosim salcën në një filxhan, pastaj përhapim bazën e pizzës. Pasi të jetë ngritur brumi, ne bëjmë një bazë prej saj. Ne e ndajmë gungën në dy pjesë. Ne do të bëjmë 2 pica. Brumë rezulton shumë elastike dhe e butë. Duke përdorur një kunj kodrina, ne rrokulliset bazën. Në bazë të aplikojmë një salcë të gatshme, disa gjethe të basileve të freskëta dhe pjesë të mozzarellës. Si një fakt në një bazë është e mundur të shtoni ende ndonjë komponentë. Për shembull, sallam, piper bullgar, djathë të ndryshëm dhe kështu me radhë ... Çfarë është në frigorifer është :) Pica jonë është vënë në një fletë pjekje dhe dërguar për të piqem në preheated në 200 gradë furrë për rreth 12 minuta. Ndërsa pizza është e pjekur është e mundur për të derdh verë e thatë e thatë në gota :) Bon appetit!
Shijet: 4