Byrek me kripë vegjetariane Ka shumë receta për të bërë pies. Ka kaq shumë prej tyre që, ndoshta, në të gjithë jetën është e pamundur të gatuhen të gjithë. Po, dhe nuk është e nevojshme - mjafton të dimë se si përgatitet një byrek dhe çdo herë për të krijuar kryeveprat e tyre të pjekjes. Ju mund të kombinoni përbërësit për mbushjen nga ajo që keni në frigorifer, të ndryshoni erëza, ndërsa merrni një produkt tjetër përfundimtar dhe gëzimin e krijimtarisë kuzhinës. Unë jam duke ofruar një byrek vegjetarian që mund të jetë baza për frymëzimin tuaj.
përbërësit:- Mielli i grurit 200 g
- Miell, misër 50 g
- Kefir 1 tbsp.
- Xhenxhefil të freskët 1 tsp.
- Domate 2 copë.
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Djathë i fortë 150 g
- Arrëmyshk 1 gr
- Koriandër toka 1 g
- Vaj grirur 100 g
- Acid limoni 3 g
- Sode 1 tsp.
- Piper i zi piper 1 g
- Kripë 10 g
- Hapi 1 Për gatim, merrni miell gruri dhe misri, kefir, xhenxhefil, gjalpë i shkrirë, domate, piper i ëmbël, djathë, kripë, sode, acid limoni dhe erëza.
- Hapi 2 Fërkojeni në një xhenxhefil me rende cekët, rreth 1 lugë çaji.
- Hapi 3 Përzieni miellin e grurit dhe miellin e misrit, shtoni kripë, sode, acid limoni dhe kefir. Përzierje tërësisht dhe shtoni gjalpë dhe gjalpë të shkrirë. Konsistenca duhet të jetë si krem i trashë.
- Hapi 4 Pritini specat dhe domate.
- Hapi 5 Hidhini specat dhe domatet në pjatë, shtoni erëza, kripë dhe përzieni.
- Hapi 6 Ne fshijmë djathin në një rende të madhe.
- Hapi 7 Ngrohni furrën në 200 ° C. Ndani brumin në 2 pjesë. 1 pjesë është derdhur në një tabaka për pjekje, para ngopur me gjalpë të shkrirë.
- Hapi 8 Përhapni toppings e domate dhe speca, të lartë me djathë.
- Hapi 9 Pjesa e dytë e testit derdhet në mbushje dhe me kujdes me një lugë ose me duart ne vendosim shtresën e lartë në mënyrë që mbushja të mos jetë e dukshme. Ne vendosim në një furrë të nxehtë, kuzhinier deri në kuq.
- Hapi 10 Nëse furrën tuaj nuk skuq nga lart, atëherë kjo byrek mund të shndërrohet kur tortë e poshtme të jetë e prerë. Shërbyer në tryezë me salcë kosi.