- Piper - 1 lugë çaji
- Salmon rozë (biftek) - 400 gram
- Kripë - 1 lugë çaji
- Pasta e domate - 100 gram
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
- Mielli - 20 gram
- Hudhra - 1 dhëmb
- Përkuluni - 1 copë
- Domate - 2 Copë
1. Ne i pastrojmë copëzat e salmonit të kuq nga eshtrat, duke e kripur dhe rrotulluar në miell. Pastaj e vendosëm në një tigan, e skuqim. 2. Pritini kube të vogla hudhërash, prerë qepë në unaza. Në vajin e perimeve, hudhni tani hudher me qepë dhe paste domate, pour. 3. Pastë domate (jo e trashë), nëse është e trashë, e hollojmë atë me njëqind gramë ujë të ftohur të zier për një lugë gjelle paste domate (të trasha). Vlim një salcë të vogël dhe shtoni domate të copëtuara, kripë, shtoni piper të zi, sheqer. Minuta 2-3 ende merak. 4. Llokoçis saksi rosto salmon në enët e thella dhe të mbushur me salcë domate. 5. Rreth 20 minuta piqni salmon rozë në një furrë të nxehtë. Salmoni i kuq është gati. Shërbyer me patate pure ose pure pure orizit. Bon appetit.
Shijet: 5