- Sheqeri - 2 Art. lugë
- Uji - 100 mililitra
- Xhelatinë - 10 gram
- Acid limoni - 0,5 teaspoons
- Sode - Për shije (në majë të thikës)
- Flavor, ngjyrë - Për shije
1. Për xhelatinë të bymehet, thith atë në ujë të ftohtë (të bëjë këtë paraprakisht). Derdhni sheqer në një tigan, derdhni ujë dhe derdhni një çiban. Shtoni, nëse dëshironi, ngjyrat dhe flavors ushqimore. Kur shurupi fillon të vlim, kuzhinier për tre minuta dhe shtoni xhelatinë. Hiqni nga zjarri dhe përziejeni mirë. 2. Për rreth pesë minuta, përzieni një përzierje të nxehtë. Pastaj pesë minuta nga përzierja japin një pushim. Pastaj përsëri një lëvizje të vogël. 3. Shto acid citrik dhe sode në përzierje. Ne mundëm rreth dhjetë minuta më shumë. Masa duhet të bëhet e trashë dhe volumi i saj duhet të rritet ndjeshëm. 4. Në sipërfaqe silikoni ose qelqi duke përdorur një lugë ose një shiringë, vendosni masën e ftohur para, masa është mjaft e ngjitshme. I lëmë punimet, në temperaturën e dhomës, për tërë natën. 5. Në mëngjes ne hiqim gjysmat e marshmallows dhe zam tyre në dy pjesë. Zephyr është gati.
Shijet: 6