- pule - 1 copë
- 1/2 filxhan gjalpë
- kërpudha - 480 gramë
- verë e bardhë thatë - 1/2 filxhan
- kripë dhe piper - - Për shije
- miell - 1/4 Glass
- supë pule - 2 gota
- qumështi i tërë - 1 / 2-1 Glass
- Djathë djathë - 1 filxhan
- ullinj - 1 filxhan
- hollë spageti - 450 gramë
1. Vendi pulën në një tenxhere me ujë dhe kuzhinier mbi ngrohjes mesatare të ulët për 30 deri në 40 minuta. Hiqeni pulën nga tavaja dhe lejo të ftohesh pak. Ruaj supë në një tigan. 2. Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë në një tigan të madh. Shto kërpudha, 1/4 filxhan verë të bardhë, spërkas me kripë dhe piper. Cook mbi ngrohjes mesme për 8 deri në 10 minuta derisa lëngu plotësisht avullon. Hiqni kërpudhat nga tigan. Vendos mënjanë. 3. Sillni supë në një çiban. Thyejnë spagetin në tre pjesë. Shtoni spagetin në supë të vluar dhe kuzhinier deri sa të bëhet. Hiqeni mishin nga kockat dhe shtypni derisa të fitohen 2 gota mishi. 4. Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë e ulët. Shto 6 lugë gjelle gjalpë. Sasi e vogël me miell dhe përzierje. Gatuani 1 deri në 2 minuta. Hidhi 2 gota supë dhe lëviz. Hidhni në qumësht, deri në 1/4 filxhan verë, kripë dhe piper për shije. Gatuaj deri sa të trasha. Hiqni nga nxehtësia, shtoni djathin e parmesanës dhe përziejeni. 5. Shto kërpudha, pulë dhe ullinj të feta. Llokoçis. Shtoni spageti të gatuar dhe llokoçis. 6. Vendosni përzierjen në një pjatë për pjekje. Sasi e vogël me djathë. Piqni në një temperaturë prej 160 gradë në një kafe të artë. Shërbyer me sallatë dhe bukë.
Shijet: 8