Pjata nga India Papaja është një fryt i mrekullueshëm ekzotik, të cilin unë kisha një shans për të provuar për herë të parë në Tajlandë. Është tepër e dobishme për shëndetin! Ushqimi i një papaja në një javë do të ndjeni një nxitës energjie, do të keni një humor të mirë dhe mendime të qarta. Papaja promovon tretje më të mirë të proteinave, yndyrave dhe niseshteve, si dhe pastrimin e zorrëve dhe ndihmon në largimin e mbetjeve të proteinave. Nëse planifikoni një udhëtim në vendet ekzotike, sigurohuni që të blini këtë frut mrekulli për të gatuar një pjatë kaq të gjallë në shtëpi.
përbërësit:- Papaja 200 g
- Gjoks pule 2 copë.
- Curry 4 tsp.
- Piper Cayenne 3 majë
- Onions 1 pc.
- Kripë 2 tsp.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Ne kemi nevojë për: papaja, pulë, qepë dhe erëza.
- Hapi 2 Prisni gjoksin e pulës me sheshe dhe bujarisht sezoni me kripë, qingje dhe kerri.
- Hapi 3 Ne pastrojmë papaja nga drithërat dhe zhvishem dhe prerë në kube të vogla.
- Hapi 4 Pritini qepën.
- Hapi 5 Fërgoni qepën në vaj ulliri derisa të jetë e qartë.
- Hapi 6 Shto pulën në qepë dhe skuqni deri në kafe të artë për rreth 5 minuta.
- Hapi 7 Vendosni papaja në tigan, shtoni pak ujë dhe ziejini në ngrohje të ulët nën kapakun për rreth 20 minuta derisa të jetë gati. Bon appetit!