- këmbët e pulës - 8 copë
- kripë - 1 Pritë (për shije)
- piper i zi - 1 majë (për shije)
- vaj ulliri - 3 rr. lugë
- gjalpë - 1 st. një lugë
- domate të konservuara - 780 gram
- paste domate - 2 rr. lugë
- Basil - 1 copë
- Sage - 1 copë
- majdanoz - 1 copë
- rozmarinë - 1 copë
- hudhër - 8 dhëmbë
- makarona - 450 gram
- djathë i grirë parmezane - 1 filxhan
- verë e bardhë - 1/2 filxhan
Senteni këmbët e pulës me kripë dhe piper. Shkrihet gjalpi në kazan. Shtoni pak vaj ulliri. Fry pulë për disa minuta në të gjitha anët. Shtrij këmbët e pulës në një pjatë. Derdh verë të bardhë në kazan. Llokoçis dhe sillni një çiban. Vendosni domate të konservuara. Shtoni shtojcën e domates. Hidhni një çift të degëve të gjelbërimit. Kthejeni pulën përsëri në kazan. Shtoni hudhërin. Mbylle kapakun dhe kuzhinier për 1 orë. Vumë makaronat, pije nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
Shijet: 6