Nxeheni furrën në 160 ° C. Ne pastrojmë karrota, e prerë në qarqe dhe bluajmë në një përzierje
- karrota - 400 gramë
- vezë - 4 copë
- shurup panje - 5 st. lugë
- pluhur pjekje - 0,5 st. lugë
- bajame të grimcuara - 400 gramë
- kanellë - 1 st. një lugë
- djathë gjizë - 150 gram
- gjalpë butë - 50 gram
- shurup panje - 1.5 st. lugë
Nxeheni furrën në 160 ° C. Ne pastrojmë karrota, prerë në qarqe dhe bluaj atë në një blender për gjendjen e qullës. Ne i ndajmë vezët në të verdhe dhe në proteina. Mbajini yolks me shurup panje dhe kanellë në një shkumë të trashë. Shtoni në pjesët masive të rrahura të vezëve të bajameve të shkrirë, karrota, pluhur për pjekje dhe përzierje tërësisht. Vërshëllen hurmën në një shkumë të fortë dhe shtoni ato në masë karrota-arrë. Pjesa e poshtme e pjekjes së pjekjes është e mbuluar me letër pergameni, yndyrat me gjalpë dhe spërkatën me bukëpjekje. Ne e transferojmë masën në myk, e rregullojmë, e vendosim në një furrë të nxehtë dhe e piqem për 50-60 minuta. Ne e lëshojmë të freskët byrek të përgatitur së pari, pastaj e nxjerrim nga myku në një pjatë. Tani ne e përgatisim kremin. Tërësisht të rrahur gjalpë zbutur, djathë gjizë dhe shurup panje në një masë. Ne mbulojmë sipërfaqen e tortës me krem. Ne e dekorojmë tortën me feta të frutave të konservuara ose çokollatë të integruar.
Shijet: 4