Recetë për bukën e hudhrave dhe djathit

1. Ngroheni furrën në 230 gradë. Prerë mirë hudhër. Grind fasule Përbërësit: udhëzime

1. Ngroheni furrën në 230 gradë. Prerë mirë hudhër. Grind pjesë të bardhë dhe të lehta të gjelbra të qepëve. Përzieni tri lloje djathi me majonezë dhe qepë të pranverës. Shto një majë kripë për shije. Përzierja mund të ruhet në frigorifer para përdorimit. 2. Prisni gjysmën e bukës së thekur në frëngjisht, pastaj shkurtoni gjysmën e gjysmës së bukës. Shkrihet 2 lugë gjalpë në një tigan dhe shtoni 1/4 hudhër të copëtuar. 3. Vendosni një çerek bukë në tigan, duke e lejuar atë të thith naftën dhe aromën e hudhër. Fry buke deri në ngjyrë kafe të artë. Përsëriteni të njëjtën gjë me vajin, hudrën dhe bukën e mbetur. 4. Vendosni përzierjen e djathit në bukë të ngrohtë dhe piqni në furrë në 230 gradë derisa djathi të shkrihet dhe fillon të valojë, rreth 10 minuta. Buka e përgatitur nga furra, e prerë në feta, lejo të ftohet pak dhe të shërbejë menjëherë.

Shijet: 4