Patties me viçi terren

Pies përgatitur fllad me mish të grirë do të jetë një rostiçeri shkëlqyer ushqyese. Përgatitja: Përbërësit:

• brumë maja - 500 gram
• viçi i zier - 250 gram
• bulbs - 2-3 copë
• supë ose salcë kosi - 1-2 Art. lugë
• vezë të ziera - 2 copë
• Piper dhe kripë - Për shije

udhëzime

Pies përgatitur fllad me mish të grirë do të jetë një rostiçeri shkëlqyer ushqyese. Përgatitja: Grind viçi dhe qepë. Ngroheni vajin në një tigan të madh, vendoseni viçin dhe qepën, shtoni supë, kripë dhe piper. Skuqeni lehtë dhe pastaj ftoheni përzierjen. Shtoni vezë të grimcuar dhe përziejeni. Roll brumë maja, prerë qarqet brumë ose sheshe. Vendoseni në çdo rreth mbushjen e përgatitur dhe grisni skajet. Piqni pies në furrë ose skuqni në vaj në një tigan të madh.

Shijet: 3-4