- Oriz i zi - 250 gram
- Tofu - 150 gramë
- Domate Cherry - 10-12 copë
- Llambë - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Rrushi i rigon - - Për shije
Qepë prerë imët, karafil të hudhër të prerë në 2-3 pjesë. Fryrni 2-3 minuta në një tigan me vaj ulliri, pastaj shtoni gjysmën e domate të thara në gjysmë dhe sillni për një tjetër 3-4 minuta në nxehtësi mesatare. Pastaj shtoni djathë të djathë tofu në një tigan dhe skuqni së bashku për një tjetër 5 minuta, pa ndalur nxitje. Në fund, nëse dëshironi, mund të shtoni pak oregano (borzilok). Paralelisht, ne do të gatuaj orizin e zi. Oriz i zi është brewed si kjo: hedheni atë në ujë të valë të kripur (uji duhet të jetë 2 herë më shumë se orizi), kuzhinier pa kapak për 20-30 minuta deri sa të gatuar. Nëse uji vlon, dhe orizi nuk është ende gati - shtoni ujë. Oriz i gatshëm duket si ky. Origjina e gatishmërisë është më e lehtë për të kontrolluar me metodën e gjyshit - provoni :) Origjinë e gatshme shtoni në tigan për perimet dhe tofu, të ngrohtë një minutë - dhe për të hequr nga zjarri. Bon appetit!
Shijet: 2