- Mish i grirë - 400 gram
- Patate - 15 copë
- Djathë i fortë - 200 gramë
- Vezë - 4 copë
- Piper dhe kripë - 1 Për shije
- Hudhër - 1 Për shije
- Përkuluni - 2 copë
- Kopra - 1 Për shije
- Piper i ëmbël - 3 copë
- Majonezë (salcë kosi) - 3 Art. lugë
- Domate - 4 Copë
1. Në furrë, piqni patatet derisa të jeni gati (së bashku me lëkurën). Ne e lejuam atë të freskët dhe ta pastrojmë atë, pastaj ne prerë trashësinë mesatare me unaza. 2. Lubrifikoni formën e pjekjes me vaj perimesh, pastaj vendosni një shtresë patate. Ne musht ne do te shtojme pak piper dhe kripë. Top me një shtresë patate. 3. Pritni unazat e qepëve, specat e ëmbël, domate dhe vendosni gjithçka në formë (në krye me mish të grirë). 4. Prisni me majë të imët dhe spërkatni me perime. Ne përziermë majonezë, vezë, kripë dhe piper i zi. Përzierja që rezulton derdhet mbi tavën. 5. Derdhni djathë në rende dhe spërkatni me tavë. Për tridhjetë ose dyzet minuta ne e dërgojmë tavën në furrë të nxehtë. 6. Tavani do të jetë gati kur djathi të shkrihet dhe lëngja të hidhet në perime. Hudhër bluarje dhe yndyrat ato me një tavë të nxehtë. Pjatë është e gatshme.
Shijet: 8