Kombinim klasik Një sallatë e thjeshtë, me sa duket e thjeshtë, me një theks italian, por jo - shije është e hollë, harmonike, nuk është sekret se mozzarella, domate dhe ullinj përputhen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin dhe një salcë klasike e bazuar në vajin e ullirit dhe lëng limoni përbërësit në një sallatë të bukur a la Caprice!
përbërësit:- Domate 2 copë.
- Mozzarella djathë 130 g
- Ullis pa fara 70 g
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të bërë këtë sallatë ne kemi nevojë për djathë mozzarella, ullinj (mund të përdoret me ose pa eshtra, alternativa e dytë është e preferueshme), domate, limon, vaj ulliri, kripë.
- Hapi 2 Mozzarella prerë në kube, nëse është e mundur të njëjtën gjë.
- Hapi 3 Domate minave, hiqni pedicels, prerë në kube sipas madhësisë së kakao djathë.
- Hapi 4 Në shërbyer kremanki (dy servings), të vënë gjysma e domate feta.
- Hapi 5 Tjetër në shtresën e domates ne përhapjen mozzarella.
- Hapi 6 Vendosni domate e mbetura në mozzarellë.
- Hapi 7 Në krye të ullinjve.
- Hapi 8 Nga vaji i ullirit, lëng limoni i shtrydhur fllad dhe një majë kripë, ne përgatisim salcë, duke përziejmë të gjithë përbërësit me një pirun.
- Hapi 9 Hidh salcë salcë dhe menjëherë shërbyer në tryezë!