- Karkaleca - 1 Kilogram
- Qepë - 1 copë
- Domate - 8 copë
- Hudhra - 6 dhëmbë
- Xhenxhefil i integruar - 2 artikuj. lugë
- Qumësht kokosit - 400 mililitra
- Supë pule - 1 litër
- Lëng limoni - 1/2 filxhan
- Piper djegës - 2 copë
Këtu, në të vërtetë, janë përbërësit tanë. Qepë dhe hudhër copëtuar finely, lënë të gjithë piper. Ne vendosim në tigan me predha karkaleca (le të lënë mishin mënjanë), qepë, hudhër, xhenxhefil dhe piper. Rrudhuni rreth 10 minuta në nxehtësi të ulët. Pastaj shtoni supë pule dhe ziej për një tjetër 15 minuta në ngrohje të ulët. Domatet fshihen dhe priten në kube të vogla. Prisni supën tonë. Ne e mbajmë supë - kjo është ajo që na nevojitet, por ne mund t'i hedhim perimet dhe predhat - ata kanë bërë punën e tyre. Ne e vëmë zjarrin e supë karkalec, shtojmë domate me dics dhe fusim në zjarr për 15 minuta. Pas 15 minutash, shtoni qumësht kokosit në supë. Pas tij ne vendosim karkaleca në supë dhe derdhim lëng limoni. Ne gatuajmë për rreth 5 minuta, pastaj hiqim atë nga zjarri. Shërbej, sigurisht, e nxehtë. Bon appetit!
Shijet: 6-8