- Mish derri - 1 Kilogram
- Karrota - 200 gram
- Qepe - 200 gram
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Pasta domate - 3 artikuj. lugë
- 70% uthull - 1 st. një lugë
- Niseshte - 1 st. një lugë
- Kubë me supë - 1 copë
- Kripë, erëza - - Për shije
Pritini mishin në copa të vogla. Pritini qepë në gjysmë unazë, dhe hidhni karrota në një rende të madhe. Në një tas të thellë, përzierje e mishit, perimeve, paste domate, uthull dhe shtrydhur hudhër. Vendoseni në frigorifer dhe lëreni marinoj për 1 orë. Pasi mishi është pjekur, vendosni gjithçka në një tigan dhe skuqni në vaj perimesh për 30-40 minuta. Në një tas, hidhni kollën dhe kubin e brumit në një gjysmë litër ujë të ngrohtë. Shto përzierjen në tenxhere 10 minuta para gatimit. Shërbejeni mish me bimë të freskëta. Bon appetit!
Shërbimet: 5-6