- Mish i grirë - 450 gramë
- Kështu erëza - - Për shije
- Banka domate me copa të imëta me piper djegës - 1 copë (mund të jetë pa speca djegëse)
- Supë viçi - 2 gota (mund të jetë ujë i thjeshtë)
- Makarona - 1 filxhan (brirë)
- Oil - 2 artikuj. lugë (Për salcë :)
- Miell - 2 Art. lugë
- Qumështi - 3/4 copa
- Djathë i grirë djathë çaji - 1 xhami
- Kripë, piper - - Për shije
Fry minave deri brownish. Shtoni erëza taco. Pastaj, shtoni një kavanoz domate të copëtuar me djegës dhe llokoçis. Shto 2 gota supë ose ujë. Tani shtoni makarona. Llokoçis mirë dhe kuzhinier nën kapak në ngrohje të ulët për 12-14 minuta derisa makarona është e butë. Ndërkohë, gjatë përgatitjes së makaronave, bëni salcë. Shkrihet 2 lugë. gjalpë në një tigan mbi ngrohjes mesme, pastaj shtoni 2 tbsp. miell. Ndizet tërësisht dhe përgatiteni për rreth 5 minuta. Salcë duhet të bëhet aromatik dhe të marrë një ngjyrë kafe të lehte. Pastaj, shtoni 3/4 filxhan qumësht, duke nxituar shpejt. Sillni salcë në një çiban dhe llokoçis, salcë do të fillojë të bëhet e dendur. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni 1 filxhan djathë çedri të integruar. Mundo derisa djathi të shkrihet. Pastaj shtoni kripë dhe piper për shije. Kur makarona është e gatshme, derdh në salcë dhe përzier butësisht. Pjatë është e gatshme, mund të shërbeni në tavolinë. Bon appetit.
Shijet: 2-4