- sheqer - 140 gram
- lajthi i pjekur - 100 gram
- vezë - 2 copë
- gjalpë, - 175 gramë
- dardha - 5 copë
- çokollatë e zezë - 50 gram
- buka e kajsisë - 2 Art. lugë
- miell shkumës me pluhur pjekje - 140 gram
1. Në një përpunues të ushqimit, bluaj lajthi dhe përziejeni me miell. Shto gjalpë dhe llokoçis derisa brumë është e ngjashme me thërrimet e bukës. Shto sheqer dhe vezë. 2. Ne do të lani dhe lëvozhni dy dardha nga lëvozhga, hiqni bërthamën dhe prerë në copa të vogla. Forma është lubrifikuar me vaj, mbulojmë pergamenë, ne e zhvendosim brumin atje. 3. Peel dardhat e mbetura nga lëvozhgë, hiqni thelbin, prerë copat finely copëtuar mbi brumë, shtypur atë pak nga brenda. 4. Furra nxehet deri në 160 gradë, vendos formën atje dhe për një orë (brumi duhet të bëhet elastik). Pas kësaj, hiqni formën nga furra dhe lëreni të ftohet për rreth 10 minuta. 5. Ne e nxjerrim tortën nga myku dhe e transferojmë në grilë, duke e ftohur plotësisht. Ne vajtojmë tortën me bllokim të ngrohur. Mund të shërbehet në tavolinë.
Shijet: 6