- gjalpë pa salcë proshutë - 1 copë
- çokollatë e hidhur - 120 gram
- vezë të mëdhenj - 4 copë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- mjaltë - 1 filxhan
- sheqer - 2/3 kupola
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- miell - 1 filxhan
- arra - 1 filxhan
1. Ngroheni furrën në 160 gradë. Endje formën katrore të fletës prej alumini 12x12 cm. Lubrifikoni fletën me vaj dhe vendoseni myk në një tabaka për pjekje. Shkrini arra. Prisni çokollatën e hidhur. Shkrihet çokollata dhe gjalpi në një kazan të dyfishtë, të lënë mënjanë. 2. Në një tas të mesëm, përzierni vezët dhe kripën në një shkumë me shpejtësi të mesme. Shtoni mjaltin, sheqerin dhe ekstraktin e vaniljes, lëvizni për 2 minuta me shpejtësi të mesme. Ulja shpejtësinë e mikserit dhe shtoni çokollatën e shkrirë. Pastaj shtoni përzierjen e miellit dhe rrahni derisa të arrihet një konsistencë homogjene. Llokoçis me arra të copëtuara. 3. Derdhni brumin në formën e përgatitur, vendoseni në furrë dhe piqni për 45-50 minuta, derisa thika futur në qendër, nuk do të pastrohet. Hiqeni nga furra dhe ftohuni për 5 minuta para se ta hiqni atë nga myku. Kthejeni në grilë dhe të lejojë të ftohet. 4. Pritini në 16 sheshe dhe spërkatni nëse dëshironi me sheqer pluhur ose pluhur kakao para se të shërbeni.
Shijet: 8