Sallatë e kripur Përfitimet e lakrës së Pekinit (kinez) tashmë janë dëgjuar - unë propozoj që të përgatis një sallatë të thjeshtë, e cila edhe në sezonin e ftohtë do të ju kujtojë pranverën me kriza dhe shije të freskët. Lakra e Pekinit është shumë më e butë se lakra e bardhë, por pak më e dendur se marule, për dallim nga e cila mban formën edhe në formën e feta, kastravecat dhe qepët e gjelbër japin një aromë freskuese dhe vezët e ziera e bëjnë atë më të bardhë. Kaloni pak kohë për të bërë darkën ose darkën tuaj më të gjallë.
përbërësit:- Lakër, Pekin 1 pc.
- Kastraveci 1 pc.
- Vezë pulë 2 copë.
- Majonezë 2 tbsp. l.
- Qepë e gjelbër 50 g
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur një sallatë ju nevojitet: Lakër Pekin (kinez), vezë, një qepë të vogël të gjelbër, kastravec, majonezë dhe kripë.
- Hapi 2 Vezët vezët fillimisht.
- Hapi 3 Unë rekomandoj heqjen e lartë 5 gjethe të lakër për të dekoroj tas sallatë.
- Hapi 4 Ndërsa vezët janë të ziera pak të prerë lakër.
- Hapi 5 Pritini kastravecat në shirita.
- Hapi 6 Hidhni disa prej puplave të qepës së gjelbër.
- Hapi 7 Pritini vezët e ziera në kube.
- 8. Flutini të gjithë përbërësit në një tas, sezoni me kripë dhe sezon me majonezë.
- Hapi 9 Shërbejeni marule në gjethet e lakrës së Pekinit, të dekoruar me zarzavate.