- kungull i njomë (lule) - 12-16 copë
- Oriz i gjatë gruri - 80 gramë
- qepë - 1 copë
- bandë e zarzavate kopër - 1/2 Copë
- grumbull nenexhik - 1/2 Copë
- paste domate - 8 Art. lugë
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- piper terren i zi dhe kripë - - Për shije
Prisni stamens nga secili lule dhe hiqni gjethet nga secila sepals. Çdo lule është larë me kujdes dhe plotësisht. Rajs gjithashtu shpëlarje dhe të lejojë të thahet lëngët. Hidhi atë me ujë të valë, shtoni kripë, pastaj gatuaj orizin derisa të jetë gati. Cipë copëtuar imët, dhe zarzavate copëtuar. Vendoseni orizin në një filxhan, shtoni zarzavate me qepë, ngjitur domate, kripë, vaj ulliri, piper në të. Llokoçis këtë mbushje dhe e vendosni në çdo lule për 1 lugë çaji (afërsisht). Skajet e luleve duhet të jenë të mbyllura. Shtroni ato fort në një tigan dhe mbuloni me ujë për të mbuluar të gjitha lulet. Sillni ujë në një çiban, pastaj zvogëloni ngrohjen dhe kuzhinierini për 5-10 minuta. Mbaroi gjellë me salcë, e cila doli pas gatimit.
Shijet: 4