Sallatë nga Pekini lakër me pulë Kjo sallatë nuk është menduar për ngrënie, por për ngopje. Karrota në koreanisht i jep një shije pikante të butë, e cila zbut grurin, pulën dhe djathin. Të gjithë përbërësit përputhen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin. Kjo sallatë zakonisht përgatitet për një tryezë festive. Shërbyer atë, më shpesh, tashmë të përcaktuara në një pjatë shërbejnë dhe një salcë derdhur, dhe të përzier me ushqim. Por menjëherë mund ta mbushni atë me salcë dhe përzierje, dhe pastaj të shërbeni në pjesë.
përbërësit:- Lakra Pekin 100 g
- Karrota në koreane 80 g
- Misër i konservuar 100 g
- Fileto pule 150g
- Djathë e vështirë 50g
- Majonezë 3 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, duhet të marrësh lakër të Pekinit, karrota të gatshme në koreane, misër të konservuar, fileto pule, djathë të vështirë, majonezë dhe kripë.
- Hapi 2 Fileto pule derdh një sasi të vogël të ujit të ftohtë, vlim deri në butë, në fund të kripës gatim, dhe pastaj thatë, ftohtë dhe të prerë në kube të vogla.
- Hapi 3 Lakra e pishave thur strips hollë.
- Hapi 4 Derdhni djathin në një rende të trashë.
- Hapi 5 Kombinoje përbërësit e përgatitur, shtoni karrota në koreane dhe misër të konservuar.
- Hapi 6 Sezoni me majonezë.