Snacka e sallatës nga sallata e kripur Kjo pjatë është një zbulim i vërtetë, në qoftë se ju duhet të shpejt të "gjeni një" rostiçeri të shijshme dhe të kënaqshme. Receta u trashëgua nga koha e studentëve të "uritur". Është përgatitur shumë shpejt, në mënyrë ideale sallata është më e shijshme, kur ka disa orë dhe uthull do të thithni qepë, por versioni i shprehur nuk është më pak i shijshëm. Pritini dhjamin nga lëkurat ose jo - është çështje e shijes, por nëse është e vështirë, atëherë është më mirë të pritet. Është e preferueshme që të merrni yndyrën nga ftohët, kështu që është më e lehtë të pritet. Një përzierje e spezave zëvendësohet lehtësisht me piper të zi.
përbërësit:- Kripur Kripur 250 g
- Qepë 160 g
- Uthull Tabela 3 tbsp. l.
- Përzierja e specave 3 g
- Kopër të freskët 10 g
- Qepë e gjelbër 10 g
- Hapi 1 Përgatitja e produkteve kryesore - sallo, qepë, zarzavate, uthull.
- Hapi 2 Pritini yndyrën në kube shumë të vogla, aq më e vogël është më e mirë.
- Hapi 3 Prisni finisht qepën e peeled dhe kombinoni atë me cubes proshutë.
- Hapi 4 Thith rostiçeri sallatë me uthull. Sasi e vogël me një përzierje të freskët tokë me speca.
- Hapi 5 Shto kopër copëtuar, llokoçis. Kur shërbejnë, spërkatni me qepë të gjelbërta të copëtuara.