Gatim pule me kërpudha Një pjatë e përzemërt dhe aromatike për çdo ditë. E përsosur për drekë ose darkë. Pulë me kërpudha në salcë kosi krem është e kombinuar të përkryer me oriz, makarona, patate pure ose qull. Një pjatë e tillë përgatitet lehtë dhe thjesht, dhe çdo kulinar i ri do të jetë në gjendje ta bëjë këtë, veçanërisht nëse kuzhinieri ka një asistent multivariate.
përbërësit:- Fileto pule 350g
- Mushrooms champignons 300 g
- Krem kosi 200 g
- Miell gruri 1 tbsp. l.
- Kopër të freskët 1 bandë
- Qepë 150 g
- Kripë 1,5 tsp.
- Erëza për pule 1 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë pule me kërpudha në një multivarkë, ne kemi nevojë për fileto pule, kërpudha, salcë kosi, vaj luledielli, kripë, erëza për pulë, kopër, miell.
- Hapi 2 Pritini qepët në kube të vogla. Shtrojni qepën në tasin e multivark së bashku me vajin e lulediellit (kam një polivar polaris) dhe kthej në mënyrën "Pjekje". Fry qepë për 5 minuta me kapak multivarkë hapur.
- Hapi 3 Shto fileto pule, prerë në copa të vogla. Cook për 10-15 minuta me kapak të mbyllur multivark.
- Hapi 4 Ndërkohë, kombinoni salcën e miellit dhe miellin, llokoçisni derisa grumbujt të zhduken.
- Hapi 5 Shto kërpudha të copëtuara në tas të multivariatit.
- Hapi 6 Kripë dhe sezoni. Cook për 10 minuta me kapak të mbyllur multivark.
- Hapi 7 Shto krem kosi në tas. Llokoçis, gatuaj për 3-4 minuta.
- Hapi 8 Shto kopër finely copëtuar. Llokoçis.
- Hapi 9 Shërbejeni enën e nxehtë.