Fasule të bardha me hudhër dhe borzilok
4 servings e gjellė
Koha e përgatitjes: 50 minuta
- 1 tbsp. l. vaj ulliri
- 1/2 onions copëtuar
- 4-8 dhëmbë të copëtuar hudhër
- 100 g të domate të konservuara
- kripë dhe piper i zi për shije
- 700 g fasule të bardha të konservuara
- 2 gota me pak yndyrë pule supë
- 5 lë basil
- 1/4 filxhan lëng limoni (lëng limoni 1)
Nxehje vajin në një tigan të madh. Në ngrohjen e mesme, hudhër dhe qepë të kalojë derisa të bëhen të butë - 10-15 minuta. Shtoni domate, pasi leni lëngun, kripë dhe ziej për 10 minuta. Hidheni supë dhe vendosni fasulet. Cook një tjetër 10-15 minuta. Para se të shërbejnë, shtoni basil, lëng limoni dhe piper. Ju mund të përdorni atë menjëherë ose le të krijoj brenda natës në temperaturën e dhomës. Pjatë është ruajtur në frigorifer deri në një javë, dhe të ngrirë për deri në 6 muaj.
Vlera ushqyese e një shërbyese: 270 kcal, yndyrna - 13% (2 g, nga të cilat 1 g - i ngopur).
Salmon në salcë mustardë
6 servings e gjellė
Koha e gatimit: 15-25 minuta
- 450 g fileto salmoni
- 1/2 filxhan farat e thethit të thatë
- grumbull i vogël i copëtuar imët finely
- 1/2 qepë me feta të hollë
- 1 tbsp. l. vaj ulliri
- 24 shoots asparagus
- 3 gota oriz ngjyrë kafe
- Kripë dhe piper - për shije
Ngroheni furrën. Kripë dhe piper peshk, fshij farat e mustardë në pulpë, sasi e vogël me kopër dhe onions. Sasi e vogël me vaj. Vendoseni salmonin dhe asparagën e pjekjes. Gatuani për 10 minuta, nëse dëshironi, largohuni për një tjetër 5-10 minuta në furrën jashtë. Cook oriz. Pjatë mund të ruhet në frigorifer në formë të mbyllur deri në 3 ditë.
Vlera ushqyese e një shërbyesi (75 gram salmon, 1/2 filxhan oriz dhe 4 lakra asparagus).
Supë me kërpudha me pulë
4 servings e gjellė
Koha e gatimit: 1,5 orë
- 2 tbsp. l. vaj ulliri
- 2 qepë të vogla
- 450 g kërpudha të prera hollë
- 1/5 litra supë me pak yndyrë të pakripur
- 1/2 filxhan salcë soje me përmbajtje të ulët natriumi
- 6 tbsp. l. elbi i papërpunuar
- 4 karafil me hudher të copëtuar
- 4 gjoks pule pa lëkurë, diced
Fry qepë. Vendosni kërpudhat në një tigan të thellë, zjarrin më të fortë dhe kuzhinier derisa ata të kthehen në ngjyrë kafe. Shto supë, salcë soje, elb dhe hudhër. Rrjedhni për 45 minuta. Pastaj vendosni gjoksin e kuqërremë dhe kuzhinierët derisa mishi të kthehet i bardhë. Në frigorifer, gjellë mund të ruhet deri në 3 ditë, dhe në formë të ngrirë - deri në 6 muaj. Recetat e enëve tona janë të përshtatshme për të gjithë - fëmijët dhe të rriturit.