Patate të pjekura me salcë kosi në enë
- 1.6 kg patate
- 500 g shampanjë
- 1 kokë qepë
- 1 karotë
- 3 tbsp. lugë vaji vegjetal
- 1 gotë salcë kosi
- 2 tbsp. lugë gjelbërimi kopër copëtuar
- pluhur i zi piper
- kripë
Si të përgatitni një pjatë:
Onions dhe karrota prerë në kube dhe për të shpëtuar në vaj. Kampionët prerë në feta dhe shtoni në qepë me karrota. Hidh kripë dhe piper. Derdhni krem kosi, mbuloni dhe pjekni derisa të gatuar. Sasijeni patatet me kopër të copëtuar dhe shërbejeni me një sallatë me perime të freskëta.
Supë gocë "Fantasy" në një tenxhere
- 6-8 copë. ravioli
- 1 patate
- 0.5 kokë qepë
- 1.5 gota përzierje të mishit dhe supë me kërpudha
- 1 tbsp. një lugë me salcë kosi
- 1 tbsp. ketchup lugë
- 1h. një lugë gjelle
- 1 gjethe gjiri
- 10 g perime majdanoz dhe zarzavate kopër
- pluhur i zi piper
- kripë
Si të përgatitni një pjatë:
Pritini patatet në kube, copëtojeni qepët imët. Vendosni disa gjalpë dhe perime të feta në një tenxhere. Pastaj shtoni përzierjen e salçit dhe ketchupit dhe përzieni. Mbushni me një supë të nxehtë dhe sillni një çiban. Vendosni dumplings të papërpunuara dhe gjethe gji, kripë dhe piper. Mbulo tenxhere me fletë metalike ose kapak dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 30 minuta. Kur shërbejnë, spërkatni supë me majdanoz dhe kopër finely copëtuar.
Pule me majonezë
- 150 g tul pulë
- 4 patate
- 1 kokë qepë
- 1 karotë
- majonezë
- gjalpë
- perime, piper i zi, kripë për shije
Si të përgatitni një pjatë:
Mish pule prerë në copa të vogla dhe të skuqura në vaj. Qepë pres dhe të skuqura veçmas nga pulë. Patatet e prera në kube, karrota fshij në një rende të madhe. Kombinoje dhe kripë.
Mish me kërpudha në një tenxhere
- 400 g pulpë viçi
- 100 g kërpudha të thata
- 2 tbsp. lugë gjalpë të shkrirë
- 1 kokë qepë
- 2 patate
- 0.5 gota krem kosi
- 1 tbsp. lugë gjelbërimi kopër copëtuar
- piper terren i zi, kripë për shije
Si të përgatitni një pjatë:
Kërpudhat thahen në ujë të ftohtë për 1 orë, pastaj ziejnë në të njëjtin ujë, duke e tensionuar atë më parë. Supë e marrë, kërpudha fetë. Pastaj shtoni qepë të copëtuar lehtë dhe skuqni për 2-3 minuta. Ju lutemi kripë. Vendi patate, diced, kërpudha dhe viçi në një tenxhere. Shto 0,5 gota supë, salcë kosi, erëza, zarzavate dhe kuzhinier në furrë për 40 minuta.
Mish në një tenxhere
- 240 g viçi
- 60 ml viçi viçi
- 1.5 kokat e qepëve
- 1 gjethe gjiri
- peppercorns, kripë për shije
Si të përgatitni një pjatë:
Pritini mishit në copa, sezoni me kripë dhe skuq deri sa të jetë e copëtuar. Qepë pres dhe ruani në butësi. Në tenxhere, të vënë një shtresë e qepë, në të - copa të mish lope të skuqur, pastaj - një tjetër shtresë e qepëve. Duhet të jetë 2-3 rreshta. Hidh supë, shtoni kripë, piper dhe fletë gji. Mbylle kapakun dhe kuzhinier deri sa të gatuar.
Pulë në një tenxhere
- 4 gjemba pula
- 4 patate
- 1 karotë
- 2 domate
- 1 piper i ëmbël
- 1 karafil të hudhër
- 0,5 gota uji
- 4 tbsp. lugë vaji vegjetal
- 2 tbsp. lugë erëza perime
Si të përgatitni një pjatë:
Pritini patatet dhe karotat në feta, i skuqni lehtë mbi një copë gjalpë, vendosini në një tenxhere dhe spërkatni me erëza. Këmbanat e pulave të skuqura në vaj mbetur deri në një kore të artë dhe të vënë në perime. Pritini domate në feta, piper në feta. Vendosni perimet në pulë. Shtoni hudhër të copëtuar, derdhni ujë, mbuloni enën me fletë metalike dhe kuzhinierini në furrë për 30 minuta në 180 ° C. Shërbeni pulën në një tenxhere.