Patate "Idaho" në furrë Kjo pjatë erdhi tek ne nga Amerika. Idaho në këtë rast - emri nuk është një lloj patate, por mënyra e gatimit. Edhe pse shumëllojshmëri e patate Idaho Rasset, thërrmueshëm dhe me një lëkurë të trashë, është e përkryer për këtë recetë. Në rajonin tonë për të gjetur atë është mjaft e vështirë, kështu që mos e humbni shpresën, patate të zakonshme janë gjithashtu shumë të përshtatshme. Gjithashtu, mos e ngatërroni këtë pjatë me kashtën e patates Idaho! Patate "Idaho" - si një pjatë e shkëlqyer e pavarur, dhe një garnish përzemërt! Shërbyer një pjatë të madhe patate me birrë, duke shtuar se me salcë hudhër, dhe kompania kurrë nuk do të duan të largohen nga shtëpia juaj!
përbërësit:- Patate 500 g
- Darë e freskët 200 g
- Kripë 1 tbsp. l.
- Piper terren i zi 1 tbsp. l.
- Piper i ëmbël terren 1 tbsp. l.
- Hudhër 1 kokë
- Djathë të vështirë 200 g
- Piper ëmbël 2 copë.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Hapi 1 Për patate Idaho do të kemi nevojë: patate, herbs të freskëta (kopër), hudhra, erëza, djathë, vaj vegjetal dhe piper bullgar.
- Hapi 2 Shpëlaj tërësisht patatet. Ju nuk keni nevojë ta pastroni. Pritini përgjatë dy gjysmave, pastaj një tjetër 4 copë.
- Hapi 3 Mbushni zarzavate dhe shtrydhni hudhrat.
- Hapi 4 Përzienni zarzavate, hudhër, vaj perimesh dhe erëza.
- 5. Fetë e specit bullgar.
- Hapi 6 Hiq djathin e integruar.
- Hapi 7 Hidhni patatet me ujë të ftohtë, derdhni një çiban dhe gatuani për rreth 3 minuta.
- Hapi 8 Drain ujin dhe shtoni salcë në patate.
- Hapi 9 Mbuloni enën me një kapak dhe piqni atë për të lejuar që veshja të përhapet në mënyrë të barabartë mbi patatet.
- Hapi 10 Vendoseni piperin dhe patatet në fletën e pjekjes (mos përdorni vaj për të lubrifikuar atë). Sezoni i lehtë me piper. Piqeni në 190 ° C për rreth 30 minuta.
- Hapi 11 10 minuta para përfundimit të gatimit spërkatni patatet me djathë të integruar dhe kthejeni gjithçka në furrë.
- Hapi 12 Të shërbejë si një pjatë e pavarur, duke e shtuar atë me sallatë të freskët, si një pjatë anësore ose si një meze të lehtë për birrë.